[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

nt1972

        0 I. m' {+ s. u0 `+ F7 U% J
tvb now,tvbnow,bttvb) @$ S7 i  g7 E5 n% K/ _) G. u
材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
$ s5 M/ M1 h' X: v: K5 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ H1 ?6 H3 s: W5 M5 W) ?
做法, Y2 i2 V, v* A& `, o
1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
$ D! W" R7 g* Z
4 f: f, ?. h" t; W) ^: e! y% s2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。公仔箱論壇/ W/ j1 P) {) h3 n( O
tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ H$ z9 U5 |
3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。0 w- v9 e- M- P: V; e$ N