* ~: f' G5 @% \% P, E' K/ m2 itvb now,tvbnow,bttvb
) B3 @* `- n5 z* \: S+ _公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com8 K3 Q9 `( u+ ]5 e( V$ ?" G
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
0 J N* [' X7 |% _公仔箱論壇
/ _# g4 D4 r0 Y% r4 A# T' m
6 ^0 y. j. W/ C8 L. B3 P; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" y( `/ l, F
: x Q5 L& N2 T) s. p& H3 N做法4 x) l1 B6 e; X1 z F; C8 f# A
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
& L( Z9 K& w/ _; \tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 T: D) c: A. _8 d
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。公仔箱論壇. R1 m) }* _% I! \
公仔箱論壇% o+ m: { B8 f x
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。www2.tvboxnow.com6 S/ B2 T6 ]& a) a. a
% ?6 N& I! L: {" F9 `* Cwww2.tvboxnow.com4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。公仔箱論壇$ Q8 `" {+ B+ p; `6 g( B, a
www2.tvboxnow.com& m* l, b- u4 t% M0 w( I( t* c
 8 O6 U$ x8 i$ z6 ]& v" ?' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" R, K0 m1 _5 x0 p7 v E
 ' _ x S3 N$ ^0 E* t5 X
. f1 O! A/ S- U2 z v0 s
貼士www2.tvboxnow.com! c9 J8 y+ N; L4 M2 ]( R6 R
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。8 \; ]1 n: a6 A) H5 r! W
|
發表於 2009-9-2 01:39 PM
| 