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& O" y: L* s, u材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! A7 I% ~0 R& V7 q
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量5 F. h8 a: o# k8 a
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9 ]6 j+ N0 J8 }2 H公仔箱論壇做法
/ `; b" z. K& b3 t- p2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
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/ Z0 Q$ `( R4 m5 Bwww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。
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3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
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7 c5 t. M5 d1 v* ^; n ~7 W4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
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3 S. F( O: G8 r5 @6 y0 M8 K" m& e" `貼士
) L* Y+ E) p& [) xwww2.tvboxnow.com雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。- A7 v0 a: b0 f" v% n4 I: B4 J- `" l
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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