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阿拉斯加蟹
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1 D5 K1 O. V* e. X材料
$ U: ?. _& y- i# }熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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7 d% x$ A8 U8 H/ v做法
3 T. M& a* d2 I2 k8 \ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。公仔箱論壇% g; l5 }2 |$ ]2 c
6 d- c) a4 m8 `1 n' `2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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" X" {9 v& C- z: H3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。公仔箱論壇! S+ E: D3 n- `" M
7 D$ X" }% }" K! t( n* L4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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0 {, b8 I1 i; f4 {7 n* P" kwww2.tvboxnow.com貼士
- L; J+ G/ b( K: i/ ~! Z5 htvb now,tvbnow,bttvb牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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