[中式食譜] 醉梅雞柳

nt1972

' q9 p7 F" P' O9 ]. s: v9 M: B. d1 ?公仔箱論壇
3 {( a0 Y7 E0 a0 b. Cwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 M9 h) _9 t$ q- x1 C2 `0 ?
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個0 U  y; m$ \% m3 Y
www2.tvboxnow.com* c) ^5 f1 B& S
調味料公仔箱論壇& D8 ~9 y& O9 l" R
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
* o5 m: i+ R/ F( ~! ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 a; Z9 j  H( A2 u
www2.tvboxnow.com/ l. v" j1 ?( S/ h  c+ ]7 a! j  @
做法! N, s3 v2 ]; a8 \
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
6 ?( G( b' F# P. b& O" C  q: r* S
- w; t9 c( Z1 h! atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
: E1 s+ W' }+ m5 X+ Y* |! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" @# c5 p: [. @
9 B) ?5 y7 r+ ~2 \: Q
( ~3 e0 Q2 M( h, ]2 N& n0 Z* k

. W* C% N" I  @; [/ d9 h, rwww2.tvboxnow.com' u, l6 p8 S% y3 i" i

# G  @1 q( R- H6 g公仔箱論壇
; J! l; m2 n: m& o7 kwww2.tvboxnow.com貼士
& H: f7 Z% C+ \) b$ R! |8 J市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。公仔箱論壇& B: f" W( R2 E: i9 b9 e9 F. f; y) q