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# X" E. v6 t9 z( S■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! O5 K6 I) g+ s! d/ l+ Z7 J
+ q8 Y$ d# T# W7 O% Stvb now,tvbnow,bttvb材料
+ r1 d) w1 [. [tvb now,tvbnow,bttvb跳螺 1,200克、清水 500毫升、清酒 150毫升、雞粉/鹽各 1茶匙、薑 2片、蒜茸 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 {3 D4 f, L f$ {* k+ C3 s
% K2 Q, x3 y$ {" G0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* E/ N1 w% s9 T6 W
1.煲滾水，放入跳螺汆水後撈起。公仔箱論壇& z6 C" G$ u- n
) j0 t. i- `; L6 {2.將 500毫升水倒入砂鍋，開大火，下薑片及蒜茸，將跳螺放入鍋，下鹽和雞粉煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ]; H+ G" R f2 @
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3.最後加入清酒再煮半分鐘，冚蓋再焗半分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. `& e: S/ h- Y1 X4 V/ D
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. t! l1 k# K3 T f, Xwww2.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 z$ X6 U: o" E8 L( @
記得加了清酒後就不可煮太耐，否則酒味會揮發。tvb now,tvbnow,bttvb" |$ U! ~" S2 O
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發表於 2009-10-8 06:47 AM
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