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' u+ w5 W0 b/ k- I7 o材料tvb now,tvbnow,bttvb3 W) ]3 e2 j3 p% o4 {* j! G! [
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
* X8 Q1 N! o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量# T* g8 c6 S! I" j2 |% C1 d
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2 m* g* ` @( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ |0 S+ w1 E0 y公仔箱論壇1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。www2.tvboxnow.com( `0 r. A2 Y2 x P& }+ G: Y: Z) U
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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, x3 {: q/ o/ U" \9 O. j( J; qtvb now,tvbnow,bttvb3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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