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材料
4 [: ?$ z% M1 j2 s5 j- B5 t無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油& f, L5 z9 s1 r) E7 g& q, K$ Z
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曲奇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 E; l7 ?2 R; K( y) x P
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; i( l! _+ ?* m' z/ }' a
6 n4 x/ Z7 U" J做法
: W$ J+ A/ J ^+ p. m! j5 n4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。9 v$ r( n8 m8 g
9 m4 x% n E; H3 Q# S& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。www2.tvboxnow.com* \2 ^: @' g0 O) i: G) J3 l# {
6 X2 j7 V- E: l% R) L9 u, ttvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。tvb now,tvbnow,bttvb; t; o9 [' _! N# v
; \/ j1 _4 d8 m j7 W; Uwww2.tvboxnow.com4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。8 N2 U5 Q+ ?, G- V
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5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
3 _$ W+ K( r" J( {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! S, ~6 u a: e# r* ^/ j! `# W! Z
6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ s o& {& o. E' E& }( V( [% Z
4 |6 W* s% f. U* G5 A' A1 }8 e3 s7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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0 E! w/ g8 Y4 A( D! X8 Q5 qwww2.tvboxnow.com9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" B+ q! @# x! e, n$ ?+ m( ?
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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