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材料
+ ?. P1 d! s5 y, ktvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
2 C- G V" e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# s+ ?6 ~( v# m; ?1 g做法- c+ C/ {' V' r b0 @
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。
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5 J3 c$ z# Q: I% Q( {/ |) N5 Awww2.tvboxnow.com2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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- I; [) A: g/ ?* ~) n" ^' ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。7 |& F1 v4 K! x, b! t
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) @& L: b3 p9 L$ i0 ]1 ^tvb now,tvbnow,bttvb心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 M. u" T( v4 `9 n5 _
「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 q% h+ [' T* Q. q
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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