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" X% Y, e# q# W m7 r. Dwww2.tvboxnow.com1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 g/ i7 }( O/ O. F. K
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2.用竹籤串起。
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1 I6 e, z Q( R& xtvb now,tvbnow,bttvb3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。公仔箱論壇6 `6 L5 q+ S5 I) E! I
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4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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, U. C" F3 g+ c m, w2 Bwww2.tvboxnow.com烹飪小貼士公仔箱論壇% ^( V! m0 r9 D( H) _: W6 Z
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。公仔箱論壇1 l) ^5 T3 \/ h' s) B5 |3 ^9 i9 B+ Z
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。tvb now,tvbnow,bttvb' i/ F6 H' ^1 S
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
^) A5 Q& ^. t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-7 12:18 PM
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