 tvb now,tvbnow,bttvb# C* `& d1 f( _/ \
www2.tvboxnow.com2 z1 B% P% m, V- V4 C
材料
$ v8 l9 h a% o5 G u/ O雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙* o$ O8 Z0 w( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 `. S. B6 p$ d- Q; C8 T
做法
' ]* }; R8 C6 O8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
/ w; ]/ A4 `1 P! a0 S. [2 a公仔箱論壇
' s( S1 _0 ]7 V2 X2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
9 m; i0 U4 x$ Y) |tvb now,tvbnow,bttvb6 I e" ~. u3 {1 m
3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
2 S l# ^% X, q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 @$ g/ b* O' V5 z2 `7 ~, ?
4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
! ~8 P5 m: `+ ~7 `8 j公仔箱論壇
7 k4 T! F) B% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; N+ E# S/ Y6 D
公仔箱論壇$ H6 w/ D% V: w5 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ K D2 u- t$ |3 z, ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 n& [& W* q8 i
 公仔箱論壇 e4 S! m( O: Y0 v7 S$ ~
/ D# a3 M2 g, b' I4 M |
發表於 2009-11-11 05:54 AM
| 