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材料
$ J1 @( `3 Q: \4 Q( O2 m# C7 _! \+ x+ `砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
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1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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1 v2 Y5 Y' J+ U F! C4 ]8 h X7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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1 Y- O2 w6 o, F3 @+ D: s: ?) K, e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。$ q- P/ N9 q5 T1 t8 O
! g' v. T ]+ z/ W( v. Ewww2.tvboxnow.com4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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9 g& k" h# r. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
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% o" {* a: l" K5 {) m6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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2 {) t7 y7 D' j, ?6 |% u. ^" g) R用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 ! r0 Q8 V% K8 i
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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