[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料$ H/ D# k6 d' Y* G: t
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙. y9 q" g  v2 A2 Q  u  F) r; }
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# O$ h9 K* u) \www2.tvboxnow.com做法
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" l5 Q' r; D7 n- d/ [$ wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。www2.tvboxnow.com0 U$ q2 G: S( `8 h
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。