[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! p$ ~. I8 p" G- l/ L) n# Y
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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做法3 M) i+ q: p7 \3 i+ j" a& U: X* B
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& e( R5 ~1 }1 \7 \9 X4 q% t
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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5 X/ v' e1 @# E# ]3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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- K5 b6 G5 ?5 o# e' k4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。