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材料$ u/ m! s% z9 u ~
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 S6 i9 W9 d" Q
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3 Y3 D! k: P% l6 E8 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
$ C- S( C4 v" j$ E1 ?4 K9 s+ c1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
9 u% _, B8 j ?& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 k$ ?+ i7 E. d( L( n# q/ v: l
2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。1 U+ a" e% c7 x3 S' R4 J
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。
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. f8 \4 i5 h2 i( c( Otvb now,tvbnow,bttvb4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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* _1 T4 L5 ?' J! t) J( @5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。www2.tvboxnow.com* {$ `6 h! u! ?
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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