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$ l3 j9 E% E- S% Q8 @' ^公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb# h, W& X4 Y/ |" x; K
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量6 V3 G4 d: F3 n. O
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醃料
$ S* f$ Q, J" wwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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2 \ ] |4 j. l4 v& x: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d, h& A9 H: j& q1 c. z做法
% i% c3 b' A4 q" @3 w) ttvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 d- l+ R# L! N- l
- y) v0 }6 g7 {* v; qwww2.tvboxnow.com2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
* q% S2 U# n5 S, R3 u* r* g7 I/ ~公仔箱論壇
0 U5 |! S5 ~) q# d. a: j u公仔箱論壇3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 www2.tvboxnow.com# ]( O. O* l& T8 N% b3 N4 ^
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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