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材料
% y' B; E) {) F& ytvb now,tvbnow,bttvb豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; q) O* L* T* j: b1 W! y; _9 B
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- ?. u% T# f
3 e. a5 }) K% Y- K# i: p6 s- @tvb now,tvbnow,bttvb2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 S& a+ D/ G& C) m
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3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; Z8 U% Y, p5 I) I$ ]
$ V) M# \5 _4 }2 Dwww2.tvboxnow.com4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。2 z0 x; B0 b# v( k7 |3 T. B, e* A
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發表於 2009-12-30 06:01 AM
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