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材料
. J% x& d4 e; `, F4 H ~0 i7 V" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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做法
% X* F' n8 I/ a& |. gwww2.tvboxnow.com1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。( r% p6 T& o: b9 Y7 m7 Q! q
6 H) y1 n* u4 _9 {, O: P6 m [. A2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。! u! A) v3 f6 a2 \9 e/ v
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。! e( K% v7 @; B6 A2 g5 f* [
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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