A( g' u1 d) r5 u6 I公仔箱論壇/ @7 z/ L9 U3 r( G1 w
材料tvb now,tvbnow,bttvb# @; s% l9 U+ \( c: @" r
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量公仔箱論壇! H T2 Y; I7 L1 i
www2.tvboxnow.com" e/ H3 X$ K5 L
www2.tvboxnow.com; Q2 X b- m) u) V
做法
) J% b5 i# M! v! v公仔箱論壇1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。www2.tvboxnow.com- M. \5 n0 | M: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ i' ]# o, J# L9 c! m
2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
* ^; Q: L/ t& Y) Rwww2.tvboxnow.com L r, Q3 |) s
3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
* |0 I2 _" C3 N) w公仔箱論壇
, Z0 H$ \. M2 j% P! V" W3 `公仔箱論壇4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
2 l: q& m: ~5 ?; Etvb now,tvbnow,bttvb
3 u/ J1 o* L# B: R' a5 P" Y# M 公仔箱論壇4 V* y3 y8 Z8 J @
煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
# r9 m* H# t: j' t' m |
發表於 2010-1-18 05:52 AM
| 