+ v% A; M9 b! ~$ G! \ u- |公仔箱論壇
* g$ f* U- M$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' G5 @, n/ V# F5 G$ q4 O* @* d9 }2 _0 C桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
5 Q4 C) P3 O- j. `8 d; J4 V7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( B, Y1 {) u( q9 {& y
調味料www2.tvboxnow.com' H- n2 W3 }9 K& ~- S
生粉適量、生粉水適量
) S. a6 o3 e$ _1 [% G" M" e6 ]tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 H! V$ O _2 b8 \) F
糖醋汁材料
$ [5 N8 d: @1 _, ?水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
+ \1 p1 t/ w! a) w! [/ X5 }www2.tvboxnow.com
6 c! U1 S7 R8 Z/ M4 `: Ntvb now,tvbnow,bttvb$ T& o) W( K! T( c7 ]* q! p
做法
$ h4 [2 \! @, X. x' \; D) w; Wwww2.tvboxnow.com1.將梅子去核後搓散。公仔箱論壇( m6 K/ r+ O. H5 K( E2 ]2 `
6 ~) s9 b6 ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。www2.tvboxnow.com9 r% [5 R! u, f7 M y5 b& j( k
5 k$ D& g! j- F9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
0 o6 q% c, |: |* {& zwww2.tvboxnow.com
3 x* P: S1 @! J) Q2 b8 b4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。
0 b" y& {' d7 u) H7 N. t* Ttvb now,tvbnow,bttvb' R$ u$ O: J# A0 Z
5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
8 z+ l( Y( [9 p* @( k+ d8 j) e Jwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-1-21 05:58 AM
| 