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材料
* D5 m1 i) N# {6 ^紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量公仔箱論壇9 U# N d% O( k2 T+ [" m
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做法公仔箱論壇- d+ G, S: d1 G" A6 z
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb: {' G- D6 `1 k% D' c' Q, o
$ {1 Y- W" T. X- \+ j( O0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 t1 ?4 Z9 @" T% a8 s
$ ?5 H9 I' H2 ^. a$ J3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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