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日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許www2.tvboxnow.com, p7 Y- B, u3 j0 j: \! G; J5 q
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1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。www2.tvboxnow.com) k2 [$ Y: u! D' ~
( p p a q5 L2 C* i, w2 I V2 R2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。 " R6 p" S1 o; e
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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