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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ p" r2 g0 p6 T7 k) I( r* b6 H
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）
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調味料
_2 Q+ g. L; @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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公仔箱論壇$ F: W" i* p( ]6 z+ ^
做法www2.tvboxnow.com: x7 |3 n. Z, I0 H
1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。
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; e0 X( Y: o; K2 h公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。- p6 `- |" P% k3 d8 j+ P4 d+ E
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每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 - C+ U' h8 G) Z6 K6 {( s2 W Z
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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