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/ W/ j: S" B' B5 P) ^; ^材料www2.tvboxnow.com$ ?" A* B" l; k7 W7 `8 q9 E& Z
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* N1 Q, s; k5 t, t+ W5 k, ]5 _$ U
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 k' D! D( }! U U; \5 Z/ l$ g
( D& G0 j' _2 @3 ~2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ?" ~. n1 w5 K: z' }
3 J9 I- f1 {6 H L, bwww2.tvboxnow.com3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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