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材料: \/ K5 ?6 d" y5 X! V; O+ h7 M: l1 l
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇* i# ~3 N$ k% w" f: v
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* |/ K9 K3 c# y) Q% Lwww2.tvboxnow.com做法
6 {' K6 ~9 M9 W! n, B6 u$ ]1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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0 I- Z0 m, `5 p* N3 {7 N公仔箱論壇3.梅子切開起核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ U3 n. o+ P9 C
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 公仔箱論壇8 J. p& d) J u8 E4 d
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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