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材料
" {3 X. _2 G5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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做法; q6 G" L7 T& Q% U% X1 K" v
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。' }+ B8 o' t; e$ K2 T6 w) ^
8 n; u: q- Y3 H公仔箱論壇2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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% C7 `; P1 Z: O0 Z& B公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ Y* t9 m: W* y6 D- R) `
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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