[甜品] 杏仁豆腐

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材料1 k; r' _( L/ Q
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 |7 D1 W- e! ~5 }4 s- y
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配料
" E# g( p6 M: D' C! @, Uwww2.tvboxnow.com罐頭雜果 1罐
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% w: N+ n% j9 B& iwww2.tvboxnow.com做法7 O% m* W  H. G) U
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。www2.tvboxnow.com- q* z4 r) w/ o0 l6 R- \! K
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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0 m) A. K5 C# c* y: D* R公仔箱論壇3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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8 Z2 P; J4 L6 s( X正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。