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0 Z+ m: g+ S9 t+ C# H公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 ] o* [6 x! f0 a
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個tvb now,tvbnow,bttvb- E" m. W, z; G" ]/ C! l
5 a: }. ^2 @+ h1 Y a醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a& R2 \- v8 y5 _" a& A" r
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法
3 E# h4 G( E, e5 S1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。1 m0 E5 s9 t$ A! b
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。公仔箱論壇% P* m# O+ `( f+ |9 ]8 o9 P4 e+ Q
: C0 v) _. z1 V0 m" S$ @3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 tvb now,tvbnow,bttvb, j# X4 {( }4 x( X, N6 O
0 G, N v, k, }4 s# @ W公仔箱論壇4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。* l1 c! I: Y7 A$ t, G( i
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。tvb now,tvbnow,bttvb, N' y" q+ b# o* n( i
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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