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材料：
4 l: o. {9 |# k% a; n9 o# j: A5 H公仔箱論壇節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許- P( ?2 y8 }, E
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0 j1 {4 f$ N. X2 i& `www2.tvboxnow.com做法：
3 d# j7 e$ ?& A, C1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- i% z" h1 ?3 p9 V8 l9 s% D, L& x
r, `+ N6 e% g @" i1 |公仔箱論壇2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。4 v8 V# y! t9 L3 z) N7 c$ o
! V+ t4 N9 g- E- O5 s: e. iwww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。
' D( C# `( K1 W& [+ y7 D) U( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O0 D; e. @8 I+ i+ m5 @www2.tvboxnow.com4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。
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煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。www2.tvboxnow.com% O) X, c; z y
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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