去銅鑼灣飯聚例必三五知己，嘻嘻哈哈大吃大喝，裝潢別致走格調食店太侷促，還是無遮無擋踎街食鑊氣大牌檔至夾，招牌生煎墨魚餅，脆卜卜又爽口都不過$6.5件，平過串魚蛋，爽口彈牙送酒一流，乾杯！5 ?: X! N. G% k
www2.tvboxnow.com) s% q& T; `) P2 M, H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e d$ j* K* Z' B
■飯店每日供應少量活海鮮。公仔箱論壇/ j6 m8 D; O3 @$ Y* Z6 a
0 Q/ l( y$ D; U# l6 |( y! p
 % g) k% Z& z3 ]5 y5 @
■師傅一手包辦冷檔所有冷菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, a; e% B6 o0 L \9 H( t2 i3 r
7 d6 ?( {& C3 m% `9 b
地道十一年滷水鵝油香tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 V6 e( V/ W# @- K( C( B* C! P
9 f) J8 m8 @6 Y0 g; G. utvb now,tvbnow,bttvb
& E! E9 | s. i# y$ C位於登龍街頭的旺記，從前只於日間賣雲吞粉麪之類，十一年前才兼做晚市，找來潮州籍師傅做潮州打冷，配合鑊氣小炒及坐街邊開餐的地道風味，隨即吸引一眾街坊及上班族，平日就以小家庭開飯為主，周末五六日更有大批上班族 Happy Hour後來個消夜，一句到尾，晚晚人頭湧湧，人氣沸騰，好不熱鬧！旺記的潮州滷水乃師傅每日新鮮滷製，魚飯也是每日魚欄返貨炮製而成，種類不算多勝在夠新鮮。飯店共有兩間舖位，分別位於街頭及街中位置，入夜後，就成了一街的桌子，更整整齊齊擠於一邊，食客都懶理旁邊不時駛過的車輛，與親友舉杯大嚼。必試招牌生煎墨魚餅，新鮮墨魚加調味及馬蹄，以人手打至起膠煎到金黃香脆，墨魚肉爽口多汁，$65一客十件，除開每件不過是$6.5，抵過篤串咖喱魚蛋喇！必試滷水鵝片蘸自家製潮州辣椒醬，以舊滷水炮製的鵝肉，鹹香味鮮，那碟自家製潮州辣椒醬更是香得很，入口先香後辣，與鵝肉出奇地夾，香、辣、鹹、鮮，再呷一口冰凍啤酒，爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 A! `4 w& s% B
$ O5 T7 s3 S Z- ~+ otvb now,tvbnow,bttvb生煎墨魚餅$65
4 @9 [& ^9 c+ N" S0 ^公仔箱論壇
7 I! d) ~, L. T# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日以新鮮墨魚炮製，以人手打至起膠再煎到金黃香脆，惹味又好味！難怪最高峯時日賣過百碟。
4 m& A$ B( @ W/ ~! { y% r3 Twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, @" U/ Z& i0 J) O0 o2 j
潮州滷水鵝片$80/例
: f) y3 N9 n4 Wwww2.tvboxnow.com
( i' ]2 L4 P ?公仔箱論壇充滿鵝油香的十一年舊滷水浸製，陳香味濃，浸熟後再起肉切件而成，鹹香肉味濃。
f3 [5 G0 [) M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 u/ ]1 d: `; E0 c5 J* u9 |
潮州蠔餅$52
4 Y& n) Q8 c+ D3 B. {
9 `, G0 f8 K0 V7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次見一整個圓形蠔餅，材料也是一般的雞蛋、鴨蛋、蠔仔等，先煎後炸味道更濃更鬆化。
4 g# _5 g# z; y; w& [ X4 o
' b$ S; m& C3 P* Rwww2.tvboxnow.com
" I; Y6 n; {4 ?# t# b* q" y2 ^: N旺記飯店 (銅鑼灣登龍街)公仔箱論壇+ _+ \ q5 R6 T! z, I# R5 y
營業時間： 6pm-4am
7 |& T" T' g8 Y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~ T& B- H1 t4 fwww2.tvboxnow.com正宗乾撈擔擔麪
% i2 v3 ?# s2 m4 ntvb now,tvbnow,bttvb「渝」乃重慶舊名字，重慶名菜有酸辣粉、口水雞等，位於耀東街的「渝」，顧名思義主打四川重慶菜，小店由 Andrew及其姨姨鄧小姐合作經營，去年底才開張，旋即吸納一班捧場客，當中不乏日本人及洋人，熱捧菜是小店招牌之一的四川擔擔麪，這個麪沒有湯，沒有芝麻醬，也沒有花生醬，是一道乾撈。「其實正宗成都食法係乾撈，唔係我哋平時見到嘅湯麪」， Andrew解釋道。計我話，重點並非有無湯，而是麪的質素及味道，小店用的麪是日日香港新鮮製成，麪質彈牙又煙韌；肉醬以半肥瘦豬肉加入甜麪醬、四川芽菜等炮製而成，再加入四川師傅以花椒及香料秘製成辣油及葱花，一撈，香氣撲鼻，食慾大振，一箸麪送入口，麪質果真爽口彈牙，醬汁香濃辛辣，舌尖更有陣陣麻痹感，好味又過癮！多心又想試多幾款，必試招牌套餐，包括一碗酸辣粉，口水雞、夫妻肺片、凉拌青瓜、凉拌木耳前菜及四川甜品，更不要錯過驚喜飲品，由鄧小姐自家創製，以花青瓜榨成汁後加入少甜豆漿製成，入口，嚐得到青瓜的清及豆漿的豆香，不太甜更有解渴解辣功效。小店四月更會推出新菜如麻辣豬尾、四川凉麪等少見菜式呢！
1 e$ [# q, m1 @6 a# F6 N2 [公仔箱論壇7 C" ?4 a# W/ l0 ] T7 Y9 W8 E6 S( g6 K/ C
四川擔擔麪$32 tvb now,tvbnow,bttvb% o) k$ K0 b9 w+ Z- @. m. Q
1 f( ~2 E: j2 Q, i7 e( ?/ e Q. q5 r麪質彈牙又煙韌，配師傅秘製肉醬，辛、香、麻、酥，口感豐富，越吃越辣，越辣越過癮！tvb now,tvbnow,bttvb9 f" j3 Y1 C. H6 F, o) f x" G
tvb now,tvbnow,bttvb# f2 b+ r0 A3 f" b V
蒜泥白肉$46
9 X; J* W+ T$ e; f. z( m3 J; }6 i) l% @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- g5 j# D! R" k3 k( `
五花腩特別烹調後以人手切片，梅花間竹夾住爽脆花青瓜薄片，加入生蒜等調的辣醬同吃，辛辣鮮香又爽脆。
) \/ F8 x. b/ L' {: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q# S7 i+ D" d, S2 {公仔箱論壇招牌套餐$68
3 V4 v6 J8 p6 |' M9 S
9 ^% i8 L7 d: |招牌套餐超豐富，更附送以四川地道小吃桂花冰粉製成的甜品，前菜味道豐富，桂花冰粉如桂花啫喱般，花香滑溜，更有解辣功效。
" t E3 }6 w- T' r! B) b8 z, bwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! c+ Y1 t2 i2 U$ ^& K, `+ h2 K0 S! t
重慶口水雞$80/半隻
0 y9 @3 W+ D6 T: C" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n7 c- N) S: \) Jtvb now,tvbnow,bttvb黃油雞以濃郁上湯浸熟後，落單即以花椒、辣椒粉、秘製辣油等調成口水雞汁淋於雞上奉客，肉嫩汁香，麻與辣比例均衡，先辣後麻，過癮！公仔箱論壇/ B) l' B6 ?2 w$ [+ z
& @, Z0 q% Y! Y" V0 ~9 ^' R公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com1 s0 p! X) L, U) r0 y" y/ ^; P
渝酸辣粉 (銅鑼灣耀華街)
9 l3 @8 r4 W$ L" K) e8 T% ?( i- ewww2.tvboxnow.com營業時間： 12nn-12am www2.tvboxnow.com a4 B8 E- H i* u
* Z$ C$ n% ?! R+ E& J* e( I) H自創阿嫲sorry手雞www2.tvboxnow.com d6 x# C5 f( t5 I
置身利舞臺內的住家菜，主打家常小菜，更標榜無味精屋企味道，獨居一族當然趨之若鶩，小店每逢周末例爆，想吃招牌菜或一些推介菜最後早一日預訂或留菜，好似小店招牌阿嫲雞就是佼佼者，想晚上有得吃最遲中午要撥個輪留餸。這道菜原是老闆嫲嫲自家sorry手小菜，經大廚改良後，沙薑粉特別調製後炒香而成，黃油雞秘製沙薑粉先醃再放入電飯煲內，以明火焗熟，時間火候掌握得宜，雞剛熟，肉嫩又濃香，坊間所謂甚麼鹽焗雞、豉油雞之類都是雞皮好夠味但肉就無味道，這道雞卻連雞肉都好入味，下飯一流。
3 z1 N6 U$ W' }. Iwww2.tvboxnow.com
! i8 q( |; A; Q( ], s8 m% p7 X阿嫲雞$50/例（須預訂）
" ]4 E- Q& i" b: C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a m9 d1 b0 O( G! atvb now,tvbnow,bttvb黃油雞以秘製沙薑粉醃過後，以舊式電飯煲內，以明火焗熟，師傅更以煲底雞汁埋成芡，離遠都聞得到，逢周末更是例賣過百碟例牌。
1 g' a% v" O" _, h8 c# h# mwww2.tvboxnow.com
' {9 I$ C; K6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁卜卜蝦$72
1 F* G& _- J/ @; i
0 \( u1 ]8 u7 z& O) l8 G公仔箱論壇屬推介菜，大廚以百花蜜、生抽、虎蝦香煎而成，蝦殼帶微焦如 BBQ燒製效果，蝦肉爽口彈牙，一客八大隻，夠抵食！難怪平均日賣過 400隻。 www2.tvboxnow.com* c1 e& H& Y! M* x& A8 p
& \6 E( S- v, h7 ]2 x! }6 h1 I5 k鮮腐竹蝦乾浸娃娃菜$50 公仔箱論壇 x4 q0 @7 M8 V" u+ j9 w
. {5 Q- a% P8 H; j+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個奶白色濃湯是以近廿斤魚骨等熬足六個鐘而成，娃娃菜吸盡魚湯鮮味，配鹹香蝦乾及鮮腐竹，清而不淡，濃而不鹹，更連一點油也沒有。公仔箱論壇3 p( U6 x2 p B9 P$ x l0 }
6 |! l$ |" e1 O! R
3 k1 c0 d. A! ]% E公仔箱論壇住家菜 (銅鑼灣利舞臺廣場)tvb now,tvbnow,bttvb# f z0 x# k+ Y1 n- v5 W( D4 K% U
營業時間： 11:30am-10:30pm
! Z, \' k- a8 F' L% ^tvb now,tvbnow,bttvb
* D! p, b7 \2 r+ Z# h- d- v$ x( @tvb now,tvbnow,bttvb街坊 Guide你辣汁正蘿蔔甜tvb now,tvbnow,bttvb- P0 H) `, I& l* R2 l( `
) {8 B+ E5 \% s, ^+ _, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■麪底及每款餸一律$7。www2.tvboxnow.com9 D4 X9 P$ x* i8 o9 I
tvb now,tvbnow,bttvb" Q' @: i' h" {6 R m+ z
測量師 Keith：「呢度啲辣汁好濃好夠味，蘿蔔又甜，好味！」新記車仔麪素以辣汁最得人歡心，每款車仔餸及粉麪一律$7，更規定每人每碗最低消費$28。
; p/ k2 h: Q& f% g8 P8 K( H7 k( _公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ y0 Z: @9 }7 u9 J* N6 S
 6 a2 E9 |' |. v
新記車仔麪 (銅鑼灣登龍街)
/ J& d* X, Z. R; n( ?% c" j; ^5 f+ ]: B+ U. b
湯濃清香雲吞麪
9 D- J' Y2 A. G; `7 h% E
" U' E& M7 I, n/ n/ \6 E* d公仔箱論壇■鮮蝦雲吞麪 $28
0 T8 ~) i3 f6 x; a: X+ `- Q1 W公仔箱論壇
$ ~/ Z& N- t( D; ~# x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於附近工作的珍姐，最愛吃雲吞麪，「池記個雲吞麪唔錯，個湯好濃，濃得嚟又清，但就要成日等位囉！」池記以豬骨熬湯，湯底當然有水準，小店更標榜以海蝦做雲吞，加入大地魚粉等令雲吞更鮮更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ F: c; J, `, _. @+ h
+ Y7 E; j* w5 ~& r6 C5 Z1 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) e) K1 I. x6 k+ @" @
池記 (銅鑼灣波斯富街)
5 A- W4 J# s& |5 a6 E; S% w5 }* ~0 p1 A& n8 ?' |6 r
牛油味勁濃曲奇公仔箱論壇4 _" x3 s/ c' l9 ^9 p$ t) O7 K; Z6 G
 : s) O5 k# f% }0 e
■貝殼花曲奇$18
$ B: e" c0 Z3 ^$ }- T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 p# M5 }5 t6 O( [$ T4 T
任職 Promotion Girl的 Mabel，如大部份女孩子般愛吃零食，最愛皇后餅店的牛油曲奇，「牛油味香濃，入口鬆化，唔覺唔覺就食完一包 o架！」
7 f* Z. B9 w6 s0 o( q8 L. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: {. j( K, D2 e" O; p
 www2.tvboxnow.com( V! }% ^. }+ z
皇后餅店 (銅鑼灣勿地臣街)公仔箱論壇$ u2 A! o" Y- n
: W! |% @* T4 G5 `8 htvb now,tvbnow,bttvb飯後 tea一 teatvb now,tvbnow,bttvb; G/ D& M$ ^4 d- I7 A
$ o1 K& u7 z3 |3 o: @5 e■香蕉酥皮班戟$35
+ L, }* v0 u: b; ~6 m( I" F8 b% Z) Wwww2.tvboxnow.com
- a. {' ?/ a- E% P阿燕於附近食肆工作，飯後總想吃點甜，最愛叫發記甜品外賣與同事分享，「最鍾意食酥皮班戟，好鬆化又香甜，做得辛苦時， tea一 tea就最放鬆！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ I* k# Q7 b5 Q
' E7 a7 A8 E0 i$ G9 l( h3 ~& F公仔箱論壇
# u. V% W+ M% d7 Y0 Q4 mtvb now,tvbnow,bttvb發記甜品 (銅鑼灣利舞臺廣場地舖 Shop A（霎東街入）)
) ~; s* q, J6 C7 p( D$ {! m公仔箱論壇
" s) J$ I( Q& c' j! K$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漏汁腿蛋包
3 u3 W' @* y9 R ( o$ l) y* X) T# n* ~, ?, U3 o# F1 R
■腿蛋包$10
$ `# V2 r; n/ T! x! s, l; k6 D+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 D; T4 S0 d
任職侍應的雯雯：「呢度嘅腿蛋係即叫即煎，熱辣辣夾住麪包一齊食，咬開，啲蛋汁仲會漏出來，好好味！」就是即叫即製，於是乎每朝門口例必見人龍，為的就是這個會漏蛋汁的煎蛋火腿包嘞！tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 J. J* S$ M: U9 t7 I9 B4 y
+ A7 w8 V' o! h( y! W! n, c% a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 h5 m2 O+ p2 k" y
禮頓麵包快餐店 (銅鑼灣勿地臣街)
6 U% M+ {4 S/ |3 C9 N- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 g" z% n0 k' `: z j7 U+ N. g
超香春卷走芫荽
. a2 J3 C1 C* r2 g& l0 w9 owww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 U g2 Q( x/ c) o3 ?; y7 X1 X
■春卷魚丸米粉$17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- x$ G' f7 c J
4 o: V4 G7 b: w; }, Stvb now,tvbnow,bttvb附近上班一族 Judy：「我成日都食，最鍾意呢度嘅春卷，好香口又唔腥，好味；走芫荽就更正。」南記的魚肉春卷是自家工場炮製，魚肉炸得甘香，入口鬆化彈牙，屬招牌之一。 % I9 a9 p2 E/ `/ [3 T1 L: V
8 C3 Z) x6 ?# @( h. P; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) S) l N' Q/ O) u6 W v
南記粉麵 (銅鑼灣波斯富街)
% V* L. o$ U4 B1 H0 k: E: [. kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- g+ ]. ~9 P* Y
 ) S4 w, S+ z& c
, ^0 k( h: G: r: Y$ h
6 ]3 \* ^6 v; W) i( Mwww2.tvboxnow.com
( G7 x* t# |( B6 dtvb now,tvbnow,bttvb + U3 X0 [# Q( e& J- |4 ?/ J0 J
* O) m( d& G6 x# q
) r, y$ V% X0 b. atvb now,tvbnow,bttvb
/ w( ^6 L8 \- c+ V1 v
7 C0 }# Y6 M; W5 c3 Z2 O! c! s+ l& A' |www2.tvboxnow.com/ L) I! v7 G) G- B% a8 o4 ] ?5 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y# F0 m+ H3 w6 Z1 D$ O |
: q1 z# |! U# ^# f. p3 i
 tvb now,tvbnow,bttvb; L2 a6 A9 @; P3 N9 H2 V2 x! u
www2.tvboxnow.com; ^6 s" F4 d8 S+ @; A
6 a0 L- Z o0 c9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" K$ Z) s: e3 v. T7 h
/ [( a2 @* c8 d0 V& h- d
* K3 u& q/ y! H' I" }( {/ x公仔箱論壇 公仔箱論壇4 M% w, ^6 s9 u: b% K% x* M
% b/ S! O* M8 X1 x: L# Y2 rwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-4-2 05:57 AM
| 