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材料
8 i0 }& \' V. f, u香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* \4 C1 G! Y
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糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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0 U7 R" X8 e" R5 e* z9 x6 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
3 i% N9 b, t4 H: C5 a3 k6 s# ]1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。* R4 N M4 H2 s! L
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。tvb now,tvbnow,bttvb, O6 T. N a9 b% T& i
1 L% D6 u+ A- `+ L* O4 p9 Y. Z+ g3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。. O8 l, P& Q: j
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。: n E& X! a3 m* u4 K
+ b7 j$ T4 P* P0 [# p5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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' e3 R( [" Z6 `4 E) e8 }選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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