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6 y8 H. m: Z0 X材料
_) D) d) Z, a" ]7 nwww2.tvboxnow.com小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙
, u2 e# h9 o4 a F7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; }- _( u+ C) _9 L" j
調味料
2 {0 R4 n3 e0 G8 W上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許
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' e0 C; o: g) E0 a0 L9 o, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P! [- Q) o- M) |, P* ntvb now,tvbnow,bttvb做法
+ j2 W% O9 d! c: U+ `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。tvb now,tvbnow,bttvb: P; t6 q/ u" K$ _4 j3 d; C _2 Z; N+ _
4 X7 R9 m1 o; a" C4 ^. ~www2.tvboxnow.com2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。3 M! J" E$ D: d' c; i9 B* U/ s" m
9 m1 Z$ y& G& t9 [5 H8 [6 l7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。
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! m8 P2 r$ c. G5 c' X( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。www2.tvboxnow.com1 }1 d9 S" Y; Z
% Z: [2 r+ v f: {8 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。6 W, f6 i; R1 M4 G' B9 R$ I
/ z. m- O6 C' Y! S [ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' h; Q2 y# m7 c: ?6 d# b. j# U9 a
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7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。
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發表於 2010-4-22 06:54 AM
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