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! g( S9 L! ^) j: o/ D6 A料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克www2.tvboxnow.com6 U7 }% v- ] X8 R* @. T+ q
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& ? p" W! f7 ~5 [6 R5 ^公仔箱論壇做法
1 \5 d- {! ?: p# @www2.tvboxnow.com1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。# ?/ Z7 n- v0 Z1 }
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。公仔箱論壇3 V" H# r8 f3 x$ Q$ `
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3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; ]/ `. Z* @' O
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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