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, ^$ s6 J/ b5 l9 x1 e7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 E" p9 ~' M( r' O0 k+ y2 |3 L
竹笙/蘆笋各 8條、薑汁酒 1湯匙、榆耳 50克、白醋少許6 D) X8 c, }1 z: ?& p
- P# T# M8 `2 I3 a/ D公仔箱論壇調味：www2.tvboxnow.com M1 f/ U+ @' o( C
素雞粉/鹽/胡椒粉/麻油/糖各少許、生粉水 1湯匙
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- w7 s& l2 V* g1 E }6 h, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ a) W# ~# Y' `( H+ X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹笙加白醋浸軟，放入一鍋滾水中，加薑汁酒汆水，盛起後放入一鍋熱水中汆燙，盛起瀝乾後放入鑊，加素雞粉、鹽、糖及麻油煨 10分鐘至入味。www2.tvboxnow.com$ n x4 H" j# v( R0 c& ?
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2.蘆笋削去根及頭部的葉，洗淨後放入鑊泡油，放入滾水汆燙，立即盛起浸入已加少許素雞粉、鹽及糖的冰水中。
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3 I+ _4 y/ e& N5 {公仔箱論壇3.將蘆笋釀入竹笙內，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘。4 V, W, K9 y+ w8 C; X* D7 b
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4.榆耳浸軟，去掉木碎及雜質，汆水後放入鑊，加素雞粉、鹽、胡椒粉及糖煮 5分鐘至入味，然後埋生粉水芡，倒在釀竹笙中間即成。 |
發表於 2010-5-21 06:47 AM
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