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. e$ j- y9 {, _8 w$ l2 H1 E材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& O- L* [& _! |$ W
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# F3 s; @: m; T! O6 g
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" `9 _5 {* _* q5 M+ R0 w做法
4 D. e' Q" v1 l" Htvb now,tvbnow,bttvb1.紅椒及青椒去核及切件。
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( g9 z d$ s2 l( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。tvb now,tvbnow,bttvb- S, A# f* k A, L
1 }' w1 N {8 A; otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
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4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
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5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。公仔箱論壇0 t1 u9 {9 ?+ r, U) ^
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用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。: S, Q6 [) S5 _/ u
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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