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- Q, E9 Y+ f2 X7 ttvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) e% g' ]2 M) P S' I0 @7 D
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯www2.tvboxnow.com& t N p0 K2 d1 y# z
/ z; S+ g9 x. _, @8 F7 m! T做法
( D9 o! a* w$ |8 P* r) Otvb now,tvbnow,bttvb1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。' k, S+ S% `$ n: @
5 F$ ?% B% X- U2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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% [: N0 V- l; V m) v. Y: z3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。www2.tvboxnow.com+ I) N8 |( j! {( R. O- j0 r
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。; |7 Z0 z! T$ P/ Z4 T
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: r( j$ B6 c9 c/ U1 i) H( _ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 f, A- x( `( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。www2.tvboxnow.com) O& E, Z0 L: o1 t
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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