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. T" a" I9 }, k% d材料
+ Q( D, A8 [% I5 f E8 r, Nwww2.tvboxnow.com蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個' ]! V6 ~( K s
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調味料
2 h0 |4 t1 r. C) |9 w6 X* Uwww2.tvboxnow.com叉燒醬 2湯匙、麻油少許% r0 G5 K4 M! j; f9 C5 J
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做法
. o2 ]3 M6 _- |+ `1 G2 B公仔箱論壇1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。& j4 Z3 ?% a* }
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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, ^1 L7 O: b% c0 O4 q3 u公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 公仔箱論壇4 N) N' H2 o3 K) b# r% @0 l3 {
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2 `0 j9 q& H" H5 }3 |$ M& Ewww2.tvboxnow.com營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。www2.tvboxnow.com; \& f6 z- v2 A+ E
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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