[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
5 J8 J# d# m1 O* T" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片……半斤 www2.tvboxnow.com( G( c$ V# F: c8 k: a  ]- ?
香菜………2兩
# n* h) E& S2 e1 v5 O蔥絲………半杯 tvb now,tvbnow,bttvb' Q' x+ c0 k# g, r+ D/ J
大蒜片……2湯匙
0 v. ^) N3 {; M% g5 wtvb now,tvbnow,bttvb花椒粒……半湯匙 公仔箱論壇$ p. A/ @  X; R8 I$ ~! v
油…………6湯匙
/ J- g$ Y0 g, H; l綜合調味料： 公仔箱論壇; y+ Z- }* \3 k& j2 b0 s
醬油………2湯匙
+ `1 H" `  }% y7 P! X: O1 H酒…………半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) u, I" Z4 _# @3 b9 z4 |
醋 …………1茶匙
- u+ }' [7 K9 A4 \( {/ j/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油………1茶匙
4 c- e; v8 M7 h  _% F0 q5 d( _www2.tvboxnow.com作法：
" x: v0 w( D: l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
* @. {. ]# E3 Z2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
  F; c0 c2 e0 I! [9 ^2 ~& u3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
/ n& S! s2 K5 k( [1 U2 r　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 tvb now,tvbnow,bttvb" l" u, g) ~& H: l8 _
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。