[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:
$ \6 m0 p3 C# w2 e& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩600克
' H0 A! h0 ]1 N- ]公仔箱論壇蓮藕300克公仔箱論壇7 b0 A) S4 V; n2 q" x
薑2片7 p+ M" k" h' m
清水適量
$ R; ^, K. `4 A6 A2 @4 W6 h1 Pwww2.tvboxnow.com冰糖3塊
! t7 N3 j7 G4 Stvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬適量
' L& W5 l6 m5 C$ q# F6 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥絲少許1 ?8 l) p: ~6 X& C, x6 I
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製法:
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1. 將全部材料洗淨。
  L) [6 v$ ^& S) U0 ], K6 Z7 P# q, c2 a7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
* g1 x$ d# F: m; F( ?' D3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。