tvb now,tvbnow,bttvb7 @# B& c* c4 _6 g
夏威夷披薩tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 y* c, C# A1 Z% d# @5 j
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: z; x' p& \& T5 n. s
加州甜披薩麵皮 1張
1 d) U( T4 @6 Bwww2.tvboxnow.com火腿 30公克
6 z! w& ~$ A4 x6 }4 e! C鳳梨 40公克www2.tvboxnow.com5 M8 R0 P" t9 l
洋蔥 15公克
! [$ m, [$ j6 s, M. M蕃茄紅醬 1又1/2大匙
2 Y$ N6 w0 i1 }7 y& L/ B% C# B5 B* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量www2.tvboxnow.com$ B# H+ J* T1 K, f$ L
起司粉 適量
0 I- X% l* y; f( a- Q( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R- a: r s! g8 u1 Mwww2.tvboxnow.com【做 法】+ K M+ K& ?) r
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
0 ^( O" A; n: k/ {( P3 C1 F' V2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。公仔箱論壇, L& G4 X3 H/ A; e6 j) `
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。
: T- s% [ V' d1 F3 V, j' A4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
3 u/ }. a' `& l0 K9 _; ^: Z5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
4 T7 @: k0 ]1 [9 O# x+ m) gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# @7 B! d) J; d3 w
加州甜披薩麵皮& l3 W9 K& B4 z; D' G
【材 料】
8 b9 y% o; E7 u$ {公仔箱論壇高筋麵粉 400公克
b% a) L, w' h7 u9 b0 z5 @/ ?/ s公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
. L5 D }$ ~0 G乾酵母粉 12公克
2 k& A- J' L& D% l" H8 Z, l. U溫水 300cc9 g E" r [0 \6 ?& }6 v
橄欖油 40公克www2.tvboxnow.com0 L# b; e% }+ l9 u. Y3 l* g
鹽 12公克
( m6 O$ W& s. ]$ btvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 35公克' J( J. ?9 x: x3 l- G t
蛋黃 1個
+ \$ V2 N9 n6 f: K. p" B( _tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E X9 b+ a0 o* h% t$ E9 T5 D
蘭姆酒 30cc
+ o9 M7 H# K! r1 K0 I# L( E, r6 r# R- C( X9 b- B0 T" e& T
【做 法】
+ w4 X' }! Q$ z$ G7 ?+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
9 V0 h* x8 i3 C公仔箱論壇2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb$ o) v+ A, E0 y; O% B
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。www2.tvboxnow.com2 J5 Q3 Y/ T3 ]9 ?, ^) h* s
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
8 ^ ?" {6 L2 K6 \* m( I* jtvb now,tvbnow,bttvb5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
5 Z, F# p& i+ V公仔箱論壇6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |