西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb' a. r& J- G$ s7 I8 y; |
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Pizza 披薩
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! f& L P C+ J Wtvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮www2.tvboxnow.com' \$ Q- y# T+ g
【材 料】
0 q& N2 t% x% ]+ n0 t' y' ]$ Z% P3 `tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l% T, N. C: R
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇8 i% `# g1 A0 U
乾酵母粉 12公克
+ d0 ^ h/ W& b: P0 k1 |tvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc& q8 E! `! G# p% M% L9 ~
橄欖油 40公克
' C G7 z% Z% a, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
b" z! v/ C" l白砂糖 25公克
0 Y8 A( ?4 B5 C8 i2 \公仔箱論壇蛋黃 1個3 J8 ?$ @% b- i) @) D) } V
百里香 3大匙
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【做 法】
8 _7 }, g$ O# I: M4 d2 ]# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! e/ D) ^2 l, ]3 M. T9 D! S% G6 U
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
+ J N* o# q4 e# d; f3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
) {& z2 S2 L* C A4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
( p5 S- `+ o- y7 }6 T! I1 a4 C9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J! `" @1 T5 ?3 k
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B.B.Q雞柳披薩公仔箱論壇4 g, P! s% a% s8 P& R
【材 料】
3 P m2 U3 W2 L! c: W, Q5 t) A公仔箱論壇百里香披薩麵皮 1張
0 |6 [% ~$ b5 N; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞里肌肉片 6片
, N. i; h( D( J( j0 y$ R% x公仔箱論壇青椒 15公克
d5 |/ S) T1 P U; _6 O. g3 mwww2.tvboxnow.com洋蔥 15公克1 `# q' {+ w1 [; o ]3 N! `
烤肉醬 1又1/2大匙www2.tvboxnow.com! r9 k- q3 [5 m3 Q. ?$ J: j# e! i4 j
起司絲 適量, @/ N+ e4 l: |# j
白芝麻 1小匙
, t @9 f1 i. ]6 S: l1 j3 m起司粉 適量
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【做 法】
% n- v3 Y$ l% t, g7 \, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。$ m8 I- S) R6 N5 [8 c) L: o
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。www2.tvboxnow.com3 @! t# c! |5 S& Z
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。公仔箱論壇8 W9 W0 ^( x' n" Y/ Z; A+ e- `
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
9 V& B0 g: e& d" {. }; }) k5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |