& K8 u: e4 f* r; D) c" o! m0 w% Htvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮
8 Z0 a' j( F5 E6 Q$ _' n: M2 {【材 料】
6 v/ z0 F% y7 ]' f7 p+ T o3 ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
) X' g# B/ v% F% {: {公仔箱論壇低筋麵粉 200公克% V, p: B" Q7 U; Q p, _2 C
乾酵母粉 12公克
4 E/ T# x- p* z, [3 ~溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb5 P0 r/ Y4 S, p; Z1 v5 t
橄欖油 35公克
( U9 P# z. X, A( n. T; t4 W鹽 12公克- u" a1 }. ~4 U2 _6 C
白砂糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& V" y9 B' Q% w4 u+ F
蛋黃 1個" Q$ e6 }1 ?) J
紅高達起司 200公克
* E; |9 W5 o0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W* F) L: Z+ q- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】. c: T9 a$ N* P7 B
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。www2.tvboxnow.com% y4 \: K6 o- N' T6 i1 j
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。 @. h- S5 q% C7 u3 j
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
' K6 C9 d7 b' M) g6 m, o' o; ?4 L) Iwww2.tvboxnow.com4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
6 L& ^& l: k4 v* u j) Qwww2.tvboxnow.com5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
3 b. q4 E- r$ Kwww2.tvboxnow.com6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。- O W& {: `0 m0 v3 b
www2.tvboxnow.com, g7 P9 |3 @% m) Z9 u3 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' u$ j3 G6 l7 ^4 v7 \2 V
海陸豪華披薩
8 J0 W0 F; J+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www2.tvboxnow.com3 V+ a& Q- G4 N8 e2 U
芝心披薩麵皮 1張
- C5 m) p, V3 G6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸 1條: M9 {6 Q$ H* ~! ?5 w8 k
培根 1片
* t/ w' A% V# B+ K; A蕃茄 20公克' f; c2 M; |) e3 @* S
洋菇 2個公仔箱論壇: N4 h- o) }( w* _; `5 w$ G0 L
洋蔥 15公克
/ {/ F$ K: \! J% Z. K: S公仔箱論壇青椒 15公克
1 _' n9 r- S/ N" A& F( t3 gtvb now,tvbnow,bttvb花枝 15公克9 F# N" I) R' s: g
拿波里肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇% u6 l a* H! }' ]7 m8 @) i
起司絲 適量
7 A5 y2 d* U b, ] u8 \# y蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, ]& q! I7 `' o/ b
蟹肉絲 8公克www2.tvboxnow.com( Z- B- [4 K8 Q7 t
起司粉 適量) N' h: P% E! _9 \! P/ P
醃燻起司 適量
1 G( V: e& B. @# o3 l& l& i- J: k9 J/ \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Q! d* ~( w0 g0 o% e' q1 }) d
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 A& [6 G' J) g7 @
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。' t1 {3 M" Z6 a- y9 d
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w6 f5 e9 l3 X5 |# o1 j9 T/ j D
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。公仔箱論壇/ D- v1 ~$ h* T% X- C- P
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 y0 y; {7 w- X- k, y8 Z2 G4 Q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |