返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 公仔箱論壇' j) D/ j1 H; I8 }2 z9 ~2 m

  o2 f  O, t( s" E3 S韓式 .. 料理食譜大全
5 {" h9 v6 |4 X) k- t. N7 |! stvb now,tvbnow,bttvb
  q& m  y6 A7 A; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
: R  w1 I2 u7 M7 d8 Bwww2.tvboxnow.com
3 \) @% V9 W8 ?4 ]8 T 熱騰騰獻上!!! 0 ]4 _2 R. B$ Q- O. r

" b: ~4 U3 F- ctvb now,tvbnow,bttvb% o- B+ Z- n$ V& I7 ?  D4 _
主菜
* Q+ u/ W& q, ~. o
( @( u3 `# T0 ]

' Y. {( Q7 v: @0 S8 P泡菜豆芽炒肉片
7 l5 J9 N2 L8 V0 W  W2 W- [公仔箱論壇【材  料】
8 _6 A5 f: Z% ?8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克公仔箱論壇  z5 L' M& ~/ v! F
韓式泡菜         50公克) w4 b3 L) M% Q* `6 N
豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?, r& j8 H& @, b, w4 O9 m  `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( c/ q: ~8 h! Y/ T2 Z/ p
【調 味 料】
$ h2 A' U; T' {8 U公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q% g, U/ W! @7 t. J( z! p# _
米酒         1大匙
1 g4 z# K) v- r: {$ w1 m香油         1小匙www2.tvboxnow.com7 G+ G9 x- s0 B( _6 S# ^' `8 [
www2.tvboxnow.com( |' v# g, w1 B9 e
【做  法】
- y  }0 v0 b% i& J1.韓式泡菜切快備用。
/ o' Q7 N8 n$ R9 P- z2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。www2.tvboxnow.com4 t5 g1 z8 R, J& l# H/ y4 o
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
1

評分次數

  • yumiko123456

tvb now,tvbnow,bttvb8 E' ?+ T: r$ H% P1 i: D5 O
泡菜炒鮭魚塊
% A2 G4 F3 [0 {8 r$ s公仔箱論壇【材  料】+ i8 V0 J9 K" R% C  ]
鮭魚         1片1 G$ p+ U: f5 A) O  ~. d& X
韓式泡菜         100公克
5 l% V0 S5 _+ i青蔥末         1支www2.tvboxnow.com+ r7 r" q- t9 `" ~$ e
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇7 D; ~2 E* j! A1 m9 x
薑絲         5公克
4 R1 h9 s  ^, |4 Q& L1 {公仔箱論壇: ^- \# O! {! N$ V" O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) M0 @7 {+ ^: l) P
香油         1小匙
! S1 f3 d0 V9 A" R公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X; O# ~% r0 R( \
鹽         少許
! M3 G+ \$ y# L* Z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 m- P7 s* J& `* P6 u3 ~
& b6 ~3 T+ o) n
【做  法】+ c6 l4 y/ D5 {9 d* S8 B5 I* J1 z
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。0 K$ i4 C' ]5 A' Y) \5 A: n
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
3 L' W4 `- Z$ @; f0 T* b- dwww2.tvboxnow.com3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

0 i- ~0 ]5 V+ a5 p, y4 N! \泡菜炒肉片(6)
. a0 t) V: D: |; @( E公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇* l; O8 i! }- }8 A0 h. S
豬肉片         200公克www2.tvboxnow.com! a" H! Y. t. ?8 ]2 g$ D
泡菜         150公克
% W. q1 V+ E/ b0 i/ y5 t; }洋蔥絲         20公克公仔箱論壇" a" J! |6 z; b6 R* ?' Y
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' p/ I- ?; D1 d/ q$ }( y
韭菜段         15公克
) I- g8 C0 n9 r' @# }tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ \  b( @' W: M0 l  Y! H
【調 味 料】
* s; l6 e  |6 w公仔箱論壇糖         1/4小匙
, K( m8 @3 H/ u; i8 _, |' |" Y& x鹽         少許4 S& T0 E* U. Q: t5 _
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; y& P) `4 h. i. u" S: W) W0 A2 `
米酒         1/2大匙
/ t& i- z# l4 A* B9 @公仔箱論壇% g0 }' i: I2 U# r7 V
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. {, r: e, n; ~4 Z# p6 _7 L
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
! S; Y, F" `/ O" Y公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E0 s- ~. c7 J* Q: Y: j* [" A4 v
泡菜炒雞胸肉片* f3 P. U/ x  r  `# Q
【材  料】
9 F- I( l) Y$ @3 E! b$ X+ N0 w7 kwww2.tvboxnow.com雞胸肉         1片
1 O' C! i! S( o( W- q7 ^韓式泡菜         60公克
. w5 q' w; d2 i/ W芹菜         3支
2 a& x! q  S7 `# M& X1 Awww2.tvboxnow.com蒜苗         1支$ ~2 \& e% m3 e# O3 R# ]
蒜頭         2粒
& e8 j& p& h. A' rtvb now,tvbnow,bttvb
: _8 R6 e% |' ?0 m公仔箱論壇【調 味 料】0 _: f; N6 {5 n; F
香油         1小匙www2.tvboxnow.com. }$ Q) U+ w1 @9 |+ h, M% |& u/ x
細砂糖         1小匙
) j8 [2 [. S/ j3 b) Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' V. R2 U* f+ r0 K/ H2 x; t
白胡椒粉         少許7 n, w  P2 @. E* b% D" h1 i. t
tvb now,tvbnow,bttvb' ^/ u7 _( L. O. u( y/ d. w
【做  法】) s; v# [% H, P- Y" Q/ Y7 O
1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 b/ C4 Z8 `; L/ p
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
9 c+ M/ q* D# v! k* htvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
/ V2 m8 S: W  n. j' P& w$ T; @; Z; H4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
公仔箱論壇6 ?  M" [5 K; i( }9 |  F$ g7 e$ h
泡菜炒五花
/ X. L+ j3 c: a0 |$ x  S: |- l【材  料】www2.tvboxnow.com8 u9 W$ z1 |3 l  c# |- [
五花肉片         300公克- S0 H' e' o4 M# B
韓式泡菜         200公克
# M* D# e9 ]$ L" t8 s: ]公仔箱論壇洋蔥絲         30公克
! @4 l/ u; ^' H+ i3 R- U6 [蔥段         15公克
; r  M, k- r8 V) \7 C公仔箱論壇辣椒絲         10公克
$ n: E0 p  I& X! t- Iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' n" i! {/ z7 W8 @
【調 味 料】
/ t/ n8 ]: a. Q7 h鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- b. V* ?) ^! b) R4 u8 B" ?
糖         1/2小匙
( @; c+ U% A: W& K/ V3 ]$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙公仔箱論壇4 m& G/ S, w4 W+ [2 c1 u
tvb now,tvbnow,bttvb# A" m( t( o8 _& y0 l' _6 [
【做  法】公仔箱論壇0 v% j$ x# d( C4 Z0 t3 ?( X
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
5 _3 G: r( M& }0 q: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ ^2 Y. C) S: h4 e- a6 a
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
( ^' I4 G+ ^, D% z+ [4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) `& M, @1 l3 e! \( W4 h! |
韓式辣醬拌牛肉
% w% l9 O1 h) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 ^- f& `  E& T! U+ I* L& ~
牛肉         160公克公仔箱論壇) M& P2 E( [- K  H9 E' |2 @8 y1 `7 ?
小黃瓜         1條公仔箱論壇7 x8 V6 s( v9 f. e: j+ f% s7 j  y
蒜頭         2粒
) S" E, G( b! j( b* wwww2.tvboxnow.com裝飾材料:
& g2 M5 C3 R: t! O0 _4 dwww2.tvboxnow.com蔥絲         少許
8 I6 u: I4 j2 B! d1 L3 s/ k7 h$ wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許9 n: o( w' `: @/ h/ @: F4 {) _* D" P
tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 l" ^: H- W) z
【調 味 料】
7 ]) A& _/ ?9 @0 u5 K! T韓式辣醬         2大匙
* ~. p: ^. |9 T  @香油         1小匙公仔箱論壇0 y* o' U$ E% a8 M; C
www2.tvboxnow.com5 o1 a3 l  y7 G) [1 ^0 J
【做  法】
6 \0 X( s0 t# T8 }www2.tvboxnow.com1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。www2.tvboxnow.com9 x0 n7 q5 {1 a. Q) j- K
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 O' O! j/ c- {: `4 b
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
$ r# y6 t! a, V/ O2 g1 Dwww2.tvboxnow.com4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ k4 T2 Z) p6 s$ {
泡菜炒年糕9 i8 a& F* I: @/ Q7 q( F
【材  料】
' ^5 Y7 j; `" @1 h1 r4 }& `7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         100公克/ q3 U8 {& D7 O6 b' V: ?
韓式年糕         250公克
! c% E( g* n; S' V  Z( d去皮雞腿肉         80公克4 L. F" k! |# B& F9 I2 f" T
韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 X7 c0 N: w+ P
沙拉油         1大匙
( y1 F* n$ l! E7 j* Y4 b0 L  b2 I. x5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗
) w% K1 D0 T4 \3 A+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M, J# D& n) U【調 味 料】/ s4 r( T) t( Y
韓式辣醬         1茶匙
4 W+ c& ]( G. y* G$ h; t4 g醬油         1/2茶匙
7 H9 U" r) \; X6 G& @! Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U  k$ j$ `- Q4 a& a4 V9 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 I1 Q+ _; C$ O3 ^* H
【做  法】
' o6 @: i+ o; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。: R5 Y1 B: u4 A$ y% R$ W& r
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇0 [& [" z: t- O6 L$ ]
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇" \; w0 g+ i6 x( r+ e4 U* }: v
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

) {4 ~3 n* E' X% l% s7 Ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片
. r" e/ n4 e% f5 Btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& V' q6 C( e2 v4 p6 O
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! u9 p' R5 L3 R( d2 C; u4 v" r
小黃瓜         1條www2.tvboxnow.com% y# D' Q$ u1 t5 z4 @- H: O, B
豬肉片         100公克
9 W- ?4 e; V% R3 H4 W太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v; S  l* O, O+ [4 X; D; |4 [! W8 {
水         1/2碗
' u) k; D3 A8 {# _& K  j) |www2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
! \& n8 b& i5 d5 i  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
) p) @* ]+ Q9 t% v# G, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( ^5 S) H* o/ c9 u% t
【調 味 料】" r9 c: r3 f% e/ q3 v
醬油         1/2茶匙
0 A: F: P; u% v) M- j公仔箱論壇砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B. U7 ^4 f/ q2 f

) c; S5 @1 h1 M大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 P- x, F* N- p5 K/ x5 R! z
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb' v8 z" z% {3 p% E$ j3 t$ |0 R
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. i8 b4 z) {/ i
太白粉         1/2茶匙
% V) H( g6 M! _- x/ fwww2.tvboxnow.com水         1/2碗www2.tvboxnow.com# q- y" Z( \8 @5 r$ b; E, Y
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# ]; E6 ~9 \& K7 T
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G7 R5 ]# S9 D8 c: X' u
【調 味 料】
% L4 F# x& ~/ G& Z* _www2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙8 S+ x6 ?+ v- {4 S) l1 t
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- R5 E  v3 q( b& k

  d. Y- T2 v% t/ N7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! U& i- }$ I+ l: @; W! s1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
; X6 N5 P3 a' a) J2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。公仔箱論壇7 l/ q) S+ v. b
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
, p2 G! m6 b" F1 K' Q5 ^4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
1 w0 K' S1 A) r
韓式甜不辣, E9 Y# e2 M* r( M7 y3 ^
【材  料】www2.tvboxnow.com! G% w) j; `+ B% K
蔥燒甜不辣         200公克# c- l4 a: Z1 J1 L8 N7 V8 i  k
洋蔥         1/2個
5 j. D: u5 N7 S公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
8 v5 J7 ^" N2 b, b0 ~2 s8 s$ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
) E9 w& e. m& I/ T' K( H公仔箱論壇油         少許
4 t1 d7 n% P" n0 @) q: r8 j水         100cctvb now,tvbnow,bttvb& Q% K) h  o3 L3 S* M

  c0 G) Z, A1 D0 E3 D0 l! F) ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ `- w+ T" |% ]. {* r韓式辣醬         1大匙www2.tvboxnow.com/ j* ]& {+ D. E' ^: d7 I5 P
醬油         1茶匙
6 C! S5 O3 i, x+ J0 u% ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
3 U* J+ o- N  g* b' ?9 q! J" ]" T' j7 qwww2.tvboxnow.com
9 ?4 C6 J  Z3 T4 r; Wwww2.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ j/ `+ c( J) P. V. x6 m
1.洋蔥切片;備用。
5 e3 K4 k* p) i/ }$ L, @$ b公仔箱論壇2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
8 L5 l1 b' d0 C1 k: }  b- g3 I6 etvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

! K* z2 K9 O2 R( K( e公仔箱論壇韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" U! \4 j2 h6 V' m3 n2 F
【材  料】
/ x& G, @& e" E. ctvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊
( ?2 s7 w' }0 s5 T2 b8 U' rwww2.tvboxnow.com蔥         1根
, f! ^& J9 N: u4 A  I. [3 ]蒜頭         3顆
' {* P( W1 @" A* G7 a! v! etvb now,tvbnow,bttvb- a& D8 \  n1 g7 t7 D! R  R5 ?
【調 味 料】! z2 O& y% ^' i& I7 D' p
韓國辣椒醬         1大匙
4 n  Y* X7 H- d$ I. cwww2.tvboxnow.com韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 y5 S" o. R* i  T
麻油         1大匙
3 f8 r2 B1 S0 v# S; J$ c1 Cwww2.tvboxnow.com
7 j/ O9 H: i' f2 t& k! p9 O公仔箱論壇【做  法】
& P- p3 ]2 H. Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。
% x( P$ t% \: f& h- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。3 }8 v* M7 H) d) X
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
; I4 Q/ f/ t$ d( R( D4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。! `  z& k$ _$ w. m4 ~* I
5.拌均勻後即可食用。

4 F- ^& d% _1 V! X2 F* ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球
1 ~# X4 D; @0 S0 W1 I: Bwww2.tvboxnow.com【材  料】
2 S- m9 D+ ^; k5 X7 k6 p2 N韓式泡菜         60公克+ S0 }# Q; j+ v8 E9 I9 C
雞柳         4條
* d& W6 [- y4 d$ awww2.tvboxnow.com蒜頭         1粒
+ {) N; J' s7 r" h9 `tvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支
& E5 M  i" ]) R( W
& ^0 [3 @- E' I$ b+ z【調 味 料】& s+ v7 k# }) D6 r. D* q' X
鹽         少許
3 b  }% l& f$ s; Y1 ?" E+ Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ D* U  g3 }& z
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! H% X7 l* U
糖         1小匙, F* z$ F' b- D6 C1 s' l8 e* l5 L
www2.tvboxnow.com% p8 b" j; T, p: ~$ v: D+ |
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 e7 ~$ M8 T- A
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
% l2 b* d& n1 ]  N  P公仔箱論壇2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) F3 `( Q9 C0 T) p7 H/ e* _
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

) u% e, D! R7 S& D, _7 ~韓式辣味烤鯛魚7 p6 B3 |, u5 j& W" |4 t
【材  料】& F$ j. w  l3 q1 O8 K% R
鯛魚片         300公克. G) Z% M" _) i
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)公仔箱論壇. w' p1 j2 V2 K2 V5 P
青蘆筍         4支
0 F( }( D" @2 z
2 o! i, I$ [. t& Twww2.tvboxnow.com【做  法】
/ V( [$ O5 b- ]7 N1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K, C9 n- l" {# }  P) l% ~
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇& {/ w* W. r1 o1 _' g# x" Y& [
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
* t+ \! T( }8 a9 D8 h公仔箱論壇4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

8 J- E# m* d1 ^* [# y0 c. ]5 [韓式炸豬排www2.tvboxnow.com& T( x+ ^. w5 H5 q8 f. P- g
【材  料】
0 C4 ~2 O3 o0 Z* d( \8 u  I( j" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb# W2 w, l1 [# n. R/ W* z
低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇8 Y0 u8 \9 _9 r. {6 S+ B# X
粉漿炸粉:, B7 W. V3 A5 _
低筋麵粉         1杯1 l* o: k: ^. p
細玉米粉         2杯
4 K9 c, a: Z. T9 N鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ E! X1 P7 }$ p2 `, c
細砂糖         1茶匙
2 Q( y- C4 o) p  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
9 G8 C0 t# H8 B8 b+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯
' M& \) q7 ~- `$ F' x  ttvb now,tvbnow,bttvb
8 p: _" ]& W/ [; _8 Y1 J. B! r7 J公仔箱論壇【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb& i  |9 S+ s4 n8 M8 @/ f5 z: n
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! P2 [7 ^) ~% K
薑         10公克. p! R7 C$ G( s9 `
蒜頭         40公克
4 T$ K$ s% D* d1 x, {, T水         50㏄
' }8 x" i; w, v# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙
/ D3 M7 }* q. |5 qwww2.tvboxnow.com細砂糖         1大匙
7 W3 K0 G7 _0 K0 n. j9 h  c公仔箱論壇魚露         1大匙
+ I+ ^& ^3 @( s& E( S2 ]! A) a料酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& k6 G5 Q) b/ q2 K$ I) X, N
tvb now,tvbnow,bttvb- B; z: A# ]$ D1 A
【做  法】
4 B9 B# E" b3 V  T公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。公仔箱論壇6 ]+ Z5 n4 k, e& T
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
1 b5 W0 G1 V6 \$ iwww2.tvboxnow.com3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。公仔箱論壇% o' u+ Z) Q3 K- h+ a
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
7 T' _8 @1 H. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

' n" t' C+ a/ |tvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲公仔箱論壇/ ~% `( ^. e2 q. z3 u5 O( ?* J" X
【材  料】
- J. e4 r# [" R4 @9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
/ x, X1 h7 L% e- _www2.tvboxnow.com蘆筍         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( x% R" @2 J( y
洋蔥絲         80公克
. k& P0 E, U+ s* W' R肥牛肉片         250公克- {3 F9 o4 B& W. n1 e

1 b% ]0 |. D) O# {. w" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ @) a& y8 M% N) u8 n! c
韓式烤肉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; x9 a4 G! H" `  U* Q
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  n5 V/ Q  ?& D& |5 e- Z
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; J# Q# U9 X2 X" k6 x8 J" f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# H4 u0 Z8 Q: n5 `7 l/ x
【做  法】; W4 x% H' ~$ z1 _5 V
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。& `! q' N- y' n* X* S
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
1 }, q  M( Q: h7 z3 T2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。) U; M8 [% L- q, C$ V
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
www2.tvboxnow.com9 t" T' |' _& j% S
韓式烤鱈魚
7 m( ?7 q: V5 r6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' {. F. e- }, T  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb* O! J) ^$ f% Q! ?# E6 ?
洋蔥碎         20公克公仔箱論壇' n$ N$ Y3 [% V# p# i
蒜碎         20公克
; ]) o2 V" ^. Q, ]- Qwww2.tvboxnow.com白芝麻         10公克
2 t* C) h/ X9 h公仔箱論壇
  _9 v! z- G. h' u公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com% \& l' @4 _% n! B2 q- ]7 q8 q
韓國辣椒粉         15公克
7 V9 X8 [% X8 v1 N' b, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ @  S% i6 R7 ^9 W+ D
香油         20㏄公仔箱論壇9 }' n( H4 W- a7 ]& }) G
糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 Z1 Y3 j7 i  I2 O6 u  A+ E: i  f

7 y  U9 B4 b# }7 C) M0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  w0 ~6 E/ D+ e/ e# A
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
9 e7 b) K/ X2 g2 H' ^' H* }www2.tvboxnow.com2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, a. l/ ~& p4 u/ K
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
返回列表