[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
: K2 H; N5 T1 h7 R7 [5 {tvb now,tvbnow,bttvb    牛肋條    500公克
/ Y7 }* W. U3 O/ t+ `    紅蘿蔔    150公克3 h' N! h5 b# y! z/ {
    馬鈴薯    150公克
; p5 s6 I7 G4 |( T; Q4 p    洋蔥    1/2顆公仔箱論壇( m9 P: ]; w% N+ `4 a9 G% }
    蒜末    2茶匙
! Q5 n+ B& {1 @2 s4 f6 ~( i5 K    椰奶    3大匙
3 x/ ]( ^: _* Y/ H! I* r8 R    市售高湯    600㏄
9 G- E8 X8 I5 c& k9 j8 M: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N/ ~4 n8 A7 j. G1 d$ n! b+ H1 Rwww2.tvboxnow.com調味料8 V" y5 j/ x8 H  T9 i6 R
    紅咖哩醬    1大匙
5 I9 V8 b! J$ C- y    雞粉    1/2茶匙; F; ^3 z* d" r) k; [; \8 z
    鹽    1茶匙
1 x! r/ v5 a% t: B, Vtvb now,tvbnow,bttvb    糖    2茶匙
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" ^! s' j+ B, n  M# l公仔箱論壇作法     
& k1 n* d7 r) `/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
; N# V7 T4 D3 Z- \3 s7 U' G: {tvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
2 e! g0 D+ H# H6 _# a$ b    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     ! w" h$ o- A2 e: s" r; f: `" D2 g
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。