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材料tvb now,tvbnow,bttvb; y4 W$ A! v8 h# T* z
綜合魚漿火鍋料 150公克* B/ P% ^0 t8 I1 B; X; [
韭菜 3根
8 v* d$ U* t+ h3 j7 r* jwww2.tvboxnow.com 糯米粉 4大匙
0 i7 p2 @% |0 v8 c1 y$ S- O公仔箱論壇 水 2大匙
3 m: { Z& f. L$ X) m* U: |! I 蛋 1顆
" `! h+ w, z- U. `6 U- t' ptvb now,tvbnow,bttvb 熟白芝麻 1小匙
- D& K/ z+ J- T) t- f3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z5 y1 |2 }1 M. j$ \www2.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ O# ?+ i1 }
黑麻油 1小匙
H* V# p, }9 G- Iwww2.tvboxnow.com 韓式辣椒醬 1小匙
+ t4 p6 |* e4 t/ D0 O9 Q& N8 Xtvb now,tvbnow,bttvb 蒜泥 1小匙公仔箱論壇9 x' P' L4 ^6 _' c2 G6 D
醬油 1小匙
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& c5 p: P6 x) |. {www2.tvboxnow.com作法 www2.tvboxnow.com" S! G) D! E \ _% ]
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 l! v! q! `7 f
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 公仔箱論壇 L6 B M/ O- Z m2 Y5 ` I- N% p
3.加入所有調味料拌勻。 ' y5 M5 s2 g3 Q6 l$ X
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 ' W# C2 h5 y5 a v
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
`( D2 q3 m" {+ U/ l- K" m$ Gwww2.tvboxnow.com 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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