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培根烤馬鈴薯        
4 S! Q" U9 o! d  U3 m公仔箱論壇【材　 料】
9 F' N' \, L6 \/ [# O( atvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! v% f" ]  y5 l
馬鈴薯         1顆www2.tvboxnow.com  G/ {3 |; V8 f: B
起司粉         1/2大匙www2.tvboxnow.com& x/ @8 Q' V5 H3 ^% }( n& @4 h

  v1 J1 \8 n$ R, p【調 味 料】
. x2 o* g/ |8 W( A4 d* \. stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. R( C8 N2 T6 M% F
中筋麵粉         1/4小匙
- ^5 j5 G- V" v  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20㏄
+ v' [& C- j/ L" ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
' `6 a0 y( `5 K公仔箱論壇
- B* d! E1 [2 B- ]7 }( T1 U5 s公仔箱論壇【做　 法】
0 R: ~$ U# F# Z/ u9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇6 W( \0 G. r7 Y1 J% H
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。3 J- k- H/ M( T1 Q
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 H3 g! R+ g9 ~. F8 u; f
迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb# a4 }% j3 t8 z! [6 {+ k3 Y
【材　 料】
: R5 Y6 n4 k! Q1 }' l公仔箱論壇蕃茄片         4片
8 p* L: i/ y! }0 w3 u! R山藥片         5片
( ~/ a: Q8 {: o  C3 M4 w0 @0 S9 p2 k公仔箱論壇
; S8 n' f8 L, F; G5 `公仔箱論壇【調 味 料】
  _: X- w5 a3 R2 a" i9 owww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
8 k0 @. g" P% X8 Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( p& y5 O- A# K
芥末籽醬         適量) T; Y) N" P4 H) @

8 p; x; `0 ]9 y3 C' {( Y# q【做　 法】
: T( u; h% d  ?' V) ?6 j- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
# M2 ~/ V) ?# g) G8 T% _2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。www2.tvboxnow.com, @& [+ E% b  {  k: s( ]8 Q6 Z
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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  w& O. G' v# F- Y4 Z: l! _水蜜桃鮮蝦        
+ G( Z1 z. }9 D" D7 @公仔箱論壇【材　 料】
% W9 h& b+ N8 r. Z( f草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 F6 @- s* I9 X' F+ m2 X3 k
水蜜桃片         3公克
8 n. ~; M" A, a& s$ U7 v# R" `洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 E6 ?9 T/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb. z0 a* S7 J, s% i( {* `7 c% d5 G
【調 味 料】
4 @9 B  G6 |' [. B8 ]" w; c9 m" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
1 o+ f  |0 Z8 Y0 P* qwww2.tvboxnow.com白酒         30㏄
( ]( P, ?9 r4 Q  L9 |: M8 mtvb now,tvbnow,bttvb
3 Q1 A) ?+ {1 Q, ?( F# J【做　 法】. M* ~* U( d$ k3 F- J: ~  r; V4 u& a: S
1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( I/ m8 v- d' E) k. I
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。& K8 j5 I6 `; `& `. i
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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www2.tvboxnow.com. g" R) D- \* `  c$ P
蒜味奶油肉酥盒          
  j: t, t% \% g: Y& o) Y" ]【材　 料】
7 r( U3 [1 }: J1 N公仔箱論壇酥皮         1張
! T2 w+ b: [' W( S# d公仔箱論壇蟹肉         20公克
  E( {7 N' m8 S' q) u1 M' M公仔箱論壇蘆筍         1支
8 _' Q  |# n2 g2 a; D7 B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb! l1 c& e! z3 z- j% O
洋蔥碎         5公克
( I7 C+ N1 z0 a% i: Mwww2.tvboxnow.com0 |1 G" M" n! B" {
【調 味 料】公仔箱論壇, k/ I/ D6 p4 }8 N1 n: r
A.鹽         1/4茶匙( F+ k2 x5 x; u8 |0 Q% k5 u
糖         1/4茶匙
& o2 ^" M4 l! {www2.tvboxnow.com白酒         1大匙
9 f1 u( Q5 V% Y+ X' l7 ]8 @/ o3 v公仔箱論壇蒜味奶油醬         1/4茶匙4 r* J" F$ }! W3 X( y
B.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 U# W0 u9 u- |$ U1 b

; |) T5 I0 ^3 c  f9 r; Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' Q. B; G9 e4 ^  L& nwww2.tvboxnow.com1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
5 p! E& p0 x7 ]# o0 y% pwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇2 S. R3 Z- {) s2 @" b* I. J1 j" A* r
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
+ h) F* z/ o$ }6 y2 y+ B2 z: j. Z# ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www2.tvboxnow.com( |- L' l3 U  K- t
製作時間10分鐘

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, I8 T" R" {2 a5 h7 d7 e; p& ]奶油鮮蝦土司        
; \; ~1 O. g; R2 V公仔箱論壇【材　 料】
1 H& Y2 X1 Z: u8 J3 {: ^, a5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻www2.tvboxnow.com; f) ]" O0 }0 [/ M8 S9 K7 r
奶油         1大匙
& q9 J9 w" N! M4 w- a+ ?1 K大蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N* k9 c1 [+ ]6 h5 u* ~
黑胡椒粉         少許
% r% I$ `4 d- B6 D# ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. |" Q& ~0 {$ l7 S厚片土司         1片www2.tvboxnow.com" M3 A5 o4 d- E$ f6 o# s
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* K  V5 f' f4 ^; o# u
生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb, `/ C% }2 s1 P- X6 F7 c
蕃茄片         1片0 R8 z5 ?4 N  U, N

- `& t2 ~" o9 s& N5 p+ r5 O. s# y0 Ewww2.tvboxnow.com【做　 法】/ r4 h$ J& u6 J; n$ ~
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
) u+ G+ J* B2 R: h+ n: c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
6 f5 ?) S2 i" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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9 x7 ~4 z8 ~4 g# w公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         0 @! ]5 D$ \* Y7 k1 S, d
【材　 料】
6 |% c+ N  {) v" j; awww2.tvboxnow.com大明蝦         3尾; y3 O8 R, E( D' z% H3 _1 c
小蝦子         數尾tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 W, a) n; ]: `2 y1 ]0 r
番紅花         少許
4 S4 R9 N% o& [, v' z! r3 n# f- Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
$ A* U9 z' t8 Z8 N0 J4 B馬自拉起司         適量www2.tvboxnow.com5 A" u% y; T6 f* ]8 k# {, ]& ^. H
鮮奶油         適量
2 U2 @# J- w: {6 Rwww2.tvboxnow.com蒜泥         少許www2.tvboxnow.com- \3 z7 \; |( D# F# B, D! G% W" a
鹽         少許www2.tvboxnow.com4 ^* c% W, k) h- m: c4 f+ r4 }
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  e) Q' P' h. `( J2 y/ \+ \- M

. h' h+ J* O4 w9 I, L8 N/ Z' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com7 q) g: J8 @2 Q4 E" v- _* c
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 C2 u. c# w4 S% e
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
( \: t  B9 g! h& L, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇! |9 a; F% Z( P; n4 r8 O- G$ n% O
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v9 s8 B9 y* g5 {9 p/ o
【材　 料】
" l+ I3 f" _! v8 u* p* n3 Y鮮干貝         300公克
" t, M2 n3 g9 G4 ^% m公仔箱論壇奶油         1大匙
8 H# G% V/ d8 e  U. y公仔箱論壇白酒         1大匙www2.tvboxnow.com! K$ ]6 E; ^" \* I/ N0 P" K
蒜香黑糊椒醬         2大匙www2.tvboxnow.com3 K# \2 f0 Y) P: `* Y- A! _
起司         100公克7 t- t! ~- U. s4 @( M( o

6 g1 G8 _$ C; ?【做　 法】
: j6 S5 v- w+ L6 n6 H6 D公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。
0 H4 I& U# j5 \9 s0 B0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, `; `, C7 `+ B1 p! X: N3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
* s- ]% d+ |. f& k* bwww2.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 p. |2 `9 r! X* `8 F+ o! c8 Y
焗烤咖哩鮮蠔        
9 O) {0 D  w; v9 z6 ]公仔箱論壇【材　 料】
, a% V6 v' ~. a" V. x紅椒丁         50公克
  p5 E9 g8 ~' n( ztvb now,tvbnow,bttvb小辣青椒丁         50公克
$ W+ T  V6 w; _6 n5 q! Q# M洋蔥丁         30公克
* x+ h  x! @' E9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克
+ |$ A. g, y- ?$ Owww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙: s- t( `4 a& b9 r
白酒         1大匙: {: @7 s' ]+ C, g
咖哩醬         4大匙
& s. X! W4 g4 {  r: {, Owww2.tvboxnow.com高湯         200cc
8 S4 y1 K# Q; H8 U4 m太白粉         少許www2.tvboxnow.com1 d1 v8 S8 I1 l- F1 D) D

1 r+ A" _  E( y0 n! N( Mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
- @' ]9 N" E- A/ z1 v" pwww2.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
2 n; ^/ j5 Q& G  x  o  D' ywww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
+ n9 E, |2 A5 e5 a2 J- etvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
: K' h) }* @1 g2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) Z/ K6 k: i# ?% t# T. awww2.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
; G( ]/ ^7 p" d4 q- z; w7 ]! jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 @( q; S# X8 |
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* b- Y: H# v1 {7 A: c2 I
節瓜         20公克
4 D. T, k) M$ K, ^8 I0 |, Iwww2.tvboxnow.com彩椒         20公克
( \; t1 N  ]0 @' jwww2.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
& N' F, D3 p+ S- p3 d% ?% \洋蔥末         10公克( B3 M8 h7 x' G0 r* R& ?( t; ~* G
# }' s! ~1 K8 ]0 `# O# ?: ^
【調 味 料】www2.tvboxnow.com& K# ^% l9 E: D4 X
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y" ^+ J6 _, V8 G0 {, w
橄欖油         5公克, _% B+ B, k' i+ j2 X' E' G
義式香料         3公克
8 O0 d$ q2 |& M7 b4 s" e/ }公仔箱論壇+ Q$ h0 x) ^+ G! q+ A% ?
【做　 法】
5 {9 v2 B- u2 K: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。& q/ C* K. I" x8 B4 z8 H6 x
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
% }7 ^8 N( N: X5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇. C. s( V  n& ^5 |
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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8 J* V3 L+ z6 G' b  H2 g6 j9 f5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         www2.tvboxnow.com; h7 |' I/ N. a* }" A5 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 _! e4 \( a" _
鮮蝦         300公克
, G% f8 b* N* s' E8 g; d* r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( e% ?4 U: K4 ?
橄欖油         20㏄3 Z" H7 L9 {7 x/ C+ O4 C

. C. F, K+ e4 ?7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# s5 I- N7 ^5 y# ^8 S
蕃茄莎莎醬         2大匙
4 t7 V* Z' ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量+ _; h/ A. v' n5 |+ f! z( R
胡椒         適量www2.tvboxnow.com( _( s& I. }; ?; \3 }8 S
www2.tvboxnow.com( i) i* `3 ?' q
【做　 法】1 P% o7 U- a% P# [
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
8 d' G# h# c; B2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
8 ]; ^! I5 d& v9 Kwww2.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
+ S9 g2 Q- n$ d, Q4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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& j! S* J! d. E海鮮蕃茄沙拉        
9 a) l; f% O* n- g. M5 F) {0 W【材　 料】公仔箱論壇" S9 @7 i( z# y1 p' F. V
草蝦         6隻
8 \$ e! c" x- l公仔箱論壇透抽         1隻; _  P4 R% x' |! D% T. E& z/ H
洋蔥末         少許公仔箱論壇4 L4 D9 u, Q8 N
紅蕃茄         2個
0 Q4 \1 o# W5 `2 D) I2 Z8 r6 C( J" h: [
【調 味 料】
# }* F% n- G4 q2 I+ C6 E, `9 S辣椒末         1大匙www2.tvboxnow.com9 k$ ~5 c8 ~2 K: r; J
蒜末         1大匙" H2 e+ H% H' U( g
巴西里末         1大匙
" W7 ~- R. q* k3 a檸檬汁         30㏄www2.tvboxnow.com" {2 o  i: {  |& A) |
橄欖油         100㏄
9 o4 L+ H. C0 Y/ B4 k8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 A' m$ E) \+ t* |3 s, Q) |公仔箱論壇黑胡椒         少許- a( \- r% R$ x& e. o3 }
tvb now,tvbnow,bttvb' [4 E2 S! X, M9 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g7 E; K- W# ]0 m; Q( N
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
9 f% p6 `' a; O& |6 d! T& t$ p& V2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
- n7 r( \$ C  i$ }  |tvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
" p# j( a8 a% ~# F4 K+ A4 b0 E& z- ^公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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. p9 o# B' p) p' _  G: \" G" @* L5 ]" utvb now,tvbnow,bttvb海鮮派        
; C2 C& `) d1 J8 f, e  m【材　 料】5 T8 Y6 `2 u! x! u" c  C) W2 v
千層派皮         300g
0 Z3 P& D$ M# _- X8 _/ \1 H蝦仁         100g
1 j5 J8 n; Z2 O* s) B- |/ m+ J( V5 @' l魚片         60g
; q. q  j  C1 x0 ]# J* gwww2.tvboxnow.com花枝圈         60g
  ?) h* u0 B* _! Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         60g" Y+ E/ g% x* A
蛋黃         2個
6 o4 g  V  _* {4 ^8 d% Z: A公仔箱論壇白胡椒粉         少許
% B( T7 m/ o1 I; b+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b  C% b8 s1 y7 H" E& M5 D
鹽         1/2小匙
; G% S* D9 A  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |" P/ ~1 A1 a2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; a+ M+ N6 U3 h" Y4 G# X- F: `7 B; N
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
  G2 N/ k& d4 f7 D( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
4 c% q7 ]5 X( G6 O  A  l3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
5 o0 Z7 ~0 ^9 T! Swww2.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
# S( I. f  f$ R  Z9 {7 l5 I5 @【備　註】
  q. B* z6 z" M4 l4 k6 p5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
' s6 ^  e$ v( S9 r【材　 料】
. D  @0 _! H: Ltvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克公仔箱論壇' ?2 e( c5 W9 b! t, Z
中筋麵粉         150公克% J  j; H( J" a! {% v* J1 _8 T
燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ v' Y+ V! U& e
糖         少許
/ u' \# S0 R! k* y, C+ J: [% D' @/ h鹽         少許
. Z7 @! Q# h& ~紅甜椒         1/2個
* f* V" r1 b# C' ]& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
9 O& R4 d' S8 ^: R/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克: z; O, M7 ]" q/ t
山茼蒿         1小把
' i" r1 Q" \7 _) uwww2.tvboxnow.com青蘆筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb$ [* R4 ~, Z- h; z6 ]8 |" P6 k& w" q
玉米粒         1大匙公仔箱論壇0 ^" V& y9 {2 J+ J. n
四季豆         1/2大匙
2 D  X  ^4 n! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆* ]2 l9 ?0 g* j; }+ r6 u- j
美奶滋         1包
4 t( g2 U- q8 L1 F- f9 d  B( K; z紫高麗菜         1/4個www2.tvboxnow.com& w6 t1 J# u/ K1 `. U' s6 `3 `# G
蘑菇         5朵
2 `) h+ Z! z. s: C  b8 V; {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com- c/ U% i, x( l0 n/ X/ Y2 P% _
www2.tvboxnow.com, P( v* l/ {' @! a1 M2 l& E2 Z
【做　 法】
, k& Y) Z3 A5 w6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
  Y& \! M5 a3 Y2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
, q  A* `% G; b' o8 \3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。6 B7 h: \; f8 g+ c
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。www2.tvboxnow.com2 R) q2 L% M. ]6 D4 R# s
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排        
4 C# ^: h& D. M% g6 Q" O$ hwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 b* ^3 m* v0 A% c
大雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 D( w) @" K) |( c# y
甜豆         20公克
; {/ _- k& f% F7 f, H" Itvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
! s" d: X7 z8 \8 T, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
" I% q  ~( a8 `2 v3 m2 stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克公仔箱論壇' r% |0 ~9 B) P3 C
蒜末         1/2茶匙
1 Q- L# A( _# p4 T6 `水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 n* S; C( d1 Q8 g
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇. X7 O8 L: e2 n% Q
公仔箱論壇! [  N4 r: J+ J5 k
【調 味 料】www2.tvboxnow.com. o) Q) U: v0 {+ r# Z( P
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ c) t5 [2 |, I
鹽         1/4茶匙
* ^5 B# B+ G* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙6 z+ F7 q  }1 u6 O, f
黑胡椒粉         1/4茶匙
2 X; _/ }0 c& s8 o$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
4 }* t  t/ M2 x; |6 _【醃　 料】www2.tvboxnow.com' Y6 r6 L% Y( O
醬油         1茶匙
9 J. E& C% u. A' y& w* f* M0 K公仔箱論壇酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X. m% `  Y4 B; Y, _; G0 F/ [
太白粉         1茶匙
/ u. J" y% k( i: y* X" U; a, Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: W- S, Y" w$ x6 c( s
【做　 法】公仔箱論壇( V; G- G' K" u6 r
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。4 B2 F2 k* g# [
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。- x" k4 i& ?+ Q: F5 t  o. P7 r2 v1 b
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇. V8 m0 P( o2 E; S; @+ x- T5 t
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' i& w) j# |8 m& T6 n/ C
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
8 y" t: V& O2 r+ Q" k2 ?2 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

" n2 l8 v4 {, ?1 ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排        
/ }6 @1 X( t1 Q. L" f/ x3 S- c; ]www2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com( F% |, y9 M4 F/ G
無骨雞胸肉         1/2塊
( h( Y- \2 c% U' J' ?tvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片
1 z( Q" v$ C. X; L6 d) dwww2.tvboxnow.com洋蔥末         15公克
% ?5 K. f- A; n/ Q; ~www2.tvboxnow.com炸油         適量
( _5 |! k" s2 h; xwww2.tvboxnow.com沾粉：公仔箱論壇5 U* c0 B7 v% |3 x* p- x
玉米粉         1/2杯
! q9 I; s( ^" Htvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆公仔箱論壇# ?; I' l0 E5 R8 }' N/ q
麵包粉         2杯
( h. ]6 B2 q# R$ A% V1 Mwww2.tvboxnow.com* k1 r: C# }. b! V/ r
【調 味 料】
% K; V8 l& H" K" J鹽         1/4茶匙
$ o" J& s! v' o2 L細砂糖         1/4茶匙
0 e& T$ E' n2 Y" e) G- X  S. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
/ s1 @# E. K1 m: b  V$ k2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
, d% ^4 ~1 e, K8 z5 G蛋液         1大匙公仔箱論壇& d! H) R- t+ V9 G. U/ _
太白粉         1茶匙
6 ~: J3 o/ s8 g" J, _5 O水         2大匙
# _" q% ]# h0 X7 ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% q' X  `5 C) P2 A% U
【做　 法】
' d" b0 z: ^3 }" \" N: S  v. j' Jwww2.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
: _& f7 Q: P: c9 T5 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
" N: E6 V/ g5 G& `% P; etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
+ y! `6 X/ c- G' s5 Ywww2.tvboxnow.com4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
: E6 m5 `2 `/ G0 [www2.tvboxnow.com5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。