BeiDouChef

" _  j, `8 s7 ]) i# ^: V7 N海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ v) X& y2 Z" s/ E) U5 M: [
【材　 料】
9 [' m2 Y; i. e# D- A" T7 Y9 h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
' R7 u* _0 L4 h! P0 _3 ^; N. mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
& v1 w+ X; W2 N. x) F公仔箱論壇洋蔥絲         25公克
6 _  o& G9 y0 Q( r* g青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 l: _5 r, s9 @; S
B.花枝片         60公克
0 U! K  o9 k5 o9 q5 ]魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# E7 ?% s! a& C+ o% ?( S( b
蛤蜊         6粒
% t0 C- a# X: T' E3 s( `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60公克
' w! {' c( |( ]1 T公仔箱論壇魚板         20公克公仔箱論壇- _( A  O3 j! |+ j7 I) Q2 f

2 R3 z2 ?  _$ I2 B% b9 ^【調 味 料】& M2 C9 S: w3 l. {
醬油         少許
7 V. G  S# j; r# p鹽         1/2小匙
1 R( D' l+ J4 W( q# V3 y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
2 T$ Z! E0 _8 L& P米酒         1大匙
  t3 m) ^: w& ~. a烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 g7 _  E" e5 ~( Q2 H
熱水         100cc
8 o  y- ^* ?% `2 C( o* cwww2.tvboxnow.com       
! ]/ [) Q) p" n, n* d/ hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
5 ], ]/ Z: c2 Y. \4 s3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。www2.tvboxnow.com; K3 W' d- ]! s7 z
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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9 T! `9 j6 h! N7 X+ v1 v5 |www2.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 s! h) W  N4 M5 o4 S& k, N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 m% i  }; p- _+ A
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇/ Q$ Q4 l% d! V
油麵         200公克0 x! ~( s1 v4 H
蔥段         1大匙
0 v0 H8 l- ~9 H) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克
. N7 Q6 Y* E2 M% z% swww2.tvboxnow.com高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! l1 x4 X' }7 j( B$ z( L" n
鮮香菇絲         10公克
: ^- m' j0 D( x. V9 D' q2 o
) V1 Y6 Z, D) ]% X0 P# Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】
% J* ^/ w' D# [蠔油         20㏄
1 V3 k. i# A3 y; k: [( _/ X' Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
5 v  A6 Y# k- |& B公仔箱論壇# O# f  J( O1 |* {3 X  v6 l' x. u8 S
【做　 法】
9 @8 N7 A: P# i1 Z' p1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。2 K" A/ J& u+ w% c
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。0 k, q- m; H; g2 ?( m
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb& A" J% M( ~- R% }1 P  [* {+ |8 i
【材　 料】
' P2 |3 U% `$ Q% [; K$ `- rwww2.tvboxnow.com意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) F+ u8 f" |. m
鱔魚         100公克
" I* F' a- E% F* u. _5 X' \/ ~www2.tvboxnow.com竹筍         30公克
6 b( Z( V& E2 s4 Btvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克2 m% \' L2 f/ Q
紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com- ~: m( f8 C0 j& b- n7 Z! ^# s/ R: u
洋蔥         10公克公仔箱論壇. K; b* v8 N& _* [9 T! ~" v0 Y
紅蔥酥         10公克
6 |- d9 _! o0 }; z8 P
. R; e$ Q& T$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, K7 R  T2 a8 @+ [; B
醬油         1大匙
" S, N- e; s. c* o1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙9 _) V' e9 J7 f5 X5 j! f1 K' ]
米酒         1大匙
4 k9 W6 [2 t/ @9 r  b: S6 j: y5 V# J- y1 Zwww2.tvboxnow.com糖         1小匙
9 {/ f- t' V) P水         500㏄www2.tvboxnow.com! U& C# Z5 L8 C% f8 X, l
        公仔箱論壇" L* C# a7 Y9 y' e+ k0 \/ W+ }
【做　 法】www2.tvboxnow.com$ @1 V, d+ N7 g( b
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。www2.tvboxnow.com; z: h7 n( A/ j; _9 c) d
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! c% c% B9 n) g0 P+ R
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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" W* }" Q- `& z' O" G豬肝炒麵
6 N) _3 w( L9 a; \& ^. R【材　 料】
7 _0 S8 p. `' P雞蛋麵         100公克
# l, j( ]; e5 L9 V3 }$ N3 Jwww2.tvboxnow.com豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" U" C* |+ ^. P8 P
青蔥         50公克www2.tvboxnow.com5 h& `0 A1 u. M2 ~& W8 F
紅蘿蔔片         10公克7 n1 {% x0 V) K8 T: h2 A
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 l0 G; e3 ^% L  Z+ T
紅蔥酥         10公克  m. S* V; P6 P& f7 O( H" X! P

" b6 x' d* h8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& L. H4 _0 P) S, A4 V公仔箱論壇醬油         1大匙
1 n1 ~* P% M2 w% A公仔箱論壇香油         1小匙www2.tvboxnow.com1 U8 D* _0 [/ V. M
水         300㏄% p/ M, [, o/ K7 W0 X  o" K  j
$ S8 c0 Y  `' h* m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 k, }" X) b+ _8 \
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
% U. L# y' Q* m; |: d, V: U- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。2 t+ m2 s% U% w) c
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, j$ r8 [# T: K2 H
台式炒麵www2.tvboxnow.com/ R  f  H9 {" j' U3 J* ]4 o
【材　 料】3 j: A7 p; c# D% ~4 l
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 \9 `+ P+ @" a. x: q6 g. i
韭菜         10公克公仔箱論壇. V2 T$ @6 y4 V8 Y- G2 g/ D
洋蔥         30公克: r' }7 _8 k- j# r* l* h% O( }
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ n4 z- m1 N: W* B4 R+ U# W9 B; @
豬肉絲         50公克
! Q. d9 U" j+ Atvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, [! O& s' H& u2 _. a
蝦米         10公克www2.tvboxnow.com* _3 o# A$ k. @) O  K

# G! g, H! l5 D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) e4 x! e0 u4 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* D3 f, }4 H9 V: ^4 w' C* W雞粉         1/2小匙
1 Z& B( b. a! u- C) x白胡椒粉         1/2小匙
5 T9 X/ z# o9 A- J% x黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- v7 `& H- a7 k' ~
水         400㏄
$ i* @: @) L& V糖         1/2小匙公仔箱論壇0 c$ D% A8 t5 n, M. ^
公仔箱論壇; H' p6 T# Q7 k
【做　 法】www2.tvboxnow.com" D( x6 F7 f% `, v3 Z# [/ B
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 E7 n! k+ V0 w! B( u. v
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇- J7 X& E1 `4 f4 H* J% F2 y( a$ J
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
, h3 G% {5 c5 htvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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4 Z& o- |) W4 xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵
( d& X. l8 n- e  [公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com2 H3 D, z/ x" _; S) k! S; m9 d
油麵         150公克
/ x: y; ~! _. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
& i; _7 r8 ^, w% D( Xwww2.tvboxnow.com洋蔥         20公克( }+ p) v& [+ L6 u5 u' }$ l- p
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; i, R1 t4 c1 q
空心菜         30公克www2.tvboxnow.com! Y: {6 \- c! Y: W6 p4 @
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* N! u2 N6 Y7 N" p
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* F: k6 l- `, A# l) c" M- K
【調 味 料】
' A# r  O$ R1 i; \沙茶醬         1大匙+ I3 J) _4 V% u: F, \+ G9 g
醬油         1大匙
! W; M; @& q/ A. m0 _5 Jwww2.tvboxnow.com糖         1小匙
2 m' j% ?' R' i+ }5 Z2 a; K9 S0 H1 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
, `  A: _% M. B9 w% _: H6 W8 Y公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
, z8 G5 w& o/ G2 Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
- m* ?+ Z6 |: u公仔箱論壇- g$ h" F' O8 o7 j7 G1 c
【醃　 料】
% v; D" i) V! F( g0 k1 h# {# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: g: h- C$ m! g
醬油         1/2小匙公仔箱論壇8 A7 `# H+ x4 U, m8 Q& q: m
米酒         1/2小匙
/ d; @' Y$ e3 Z太白粉         1小匙9 m  X2 {+ d/ z! \; S; M3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& j1 T$ X$ T* W& S  y
【做　 法】2 I$ w- f5 `: ^5 n: s5 p
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
( O* A9 H( I3 H2 P4 _) G2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇# q, Y2 e! K% f( _
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
& M' Q% {4 @  r$ J6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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www2.tvboxnow.com, h8 P( B0 M' d" Z+ ~7 z
滷肉炒冬粉www2.tvboxnow.com; ?" r5 E% q; L( e) U; m
【材　 料】www2.tvboxnow.com5 w* p' E) r0 k2 l$ j7 ~
滷肉         適量% J% n, O/ C# K7 q$ u- x0 `. Y" {
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, u. y2 Q0 @  V; r& T. P
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }  t/ @* X- y& x1 d! \+ @; m
辣椒末         10公克
! P- Y7 v, K' o蔥末         15公克
% o, ?. ?8 B+ j6 O* B; e# |. p公仔箱論壇水         適量公仔箱論壇6 x7 M# A, Y7 q- _8 b5 |

2 `3 r; Q2 m& K! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! S' M( ?. g: B9 _. }- ~* Etvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
$ B1 b9 K& i% G! |( Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙: P5 }; E" E( B  a
細砂糖         少許公仔箱論壇7 ?! N* s8 W: T; V2 e$ {2 V* @
B.雞粉         少許
3 i2 f2 ]2 M! p7 b3 J; Pwww2.tvboxnow.com米酒         1小匙
4 X5 I1 F9 B" X, g% k3 f0 bwww2.tvboxnow.com
0 _) {7 q4 o4 j3 e- [公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 R( `; {* I1 N+ ^7 K& c
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
/ R/ l9 O* s- B! J; X  o0 K% ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。4 s5 U' k3 e- j
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
& ]# q- y, f- w0 m+ D6 e公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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- Q& A! Y/ h: p& X. ~% ?9 T7 X肉絲炒米粉
3 c) ]1 s: a# K9 s: c3 _% X【材　 料】
- u0 `# Q3 m7 j2 d6 j) D0 [& W米粉         150公克' p  O+ G4 M7 C9 ?& g, c) U
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& b' {; }" s2 ~, a8 a3 S( r9 I# }
豬肉絲         100公克
6 t, Q6 e8 s. S. L" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克
' b* `) b. G0 |7 i' ~! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 a, M. y! }; `. Q8 ]
紅蘿蔔絲         30公克
; F' z3 J/ w, i; F0 F/ c" y( j. s: T0 M蔥段         20公克公仔箱論壇* t: T1 A( ^$ d

% H1 P4 }& L% o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! `  {: U6 r; |  \" M7 J* |2 u- t/ r, i
醬油         1小匙
# Z  w% @$ S/ _6 C鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 S4 P& m6 S* H. B
糖         少許
$ _8 ^3 X- h7 J  ^公仔箱論壇雞粉         少許
! z  `* Q4 U1 @1 t( m, ~; dwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 X. a& h( I' Z- ~
水         少許
- }* h# U1 r' U' U% E, x# r公仔箱論壇
6 }( @8 \/ Q" ]; E; `. b- `公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 Q% \/ T7 m: @5 Z+ X/ V- }
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
$ a5 |! P$ [+ e  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
' Q9 G  c) j4 {: G  _! F- H# t3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

* A+ N4 H+ b$ V5 r: B; V
炸醬麵
0 \4 `. r# Y3 g; d2 u/ o' l- n公仔箱論壇【材　 料】) a8 }' C) c6 P0 I5 }+ C
拉麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, W3 v+ ~1 M, Z/ W8 d) Z
炸醬         適量
% j# U" y* p1 C2 `tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ M- [" l% A5 y. R( A( f/ }
公仔箱論壇9 F2 P6 O" l, u
【做　 法】8 t4 V( Q7 ?( n( D
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
2 g6 Y' V6 o7 N, d% P& b! b% @www2.tvboxnow.com2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 L# P8 H7 F5 h" T" L) P! Y4 Q
公仔箱論壇1 @9 \1 q* m9 G) a3 T" R, Q; v

9 V3 W; d1 ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬
; h6 s) Q  e/ a3 _【材　 料】: y' m4 j) l7 Q. y+ m! b
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 v9 w# n# ?) f( u
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; [  F" g' s6 m4 X& M4 O
豌豆仁         20公克3 i7 f' D" E0 M* E
紅蔥頭末         少許www2.tvboxnow.com$ o9 \1 ~% l# s! H  }+ I
蒜末         20公克
; g9 [. L% V5 i6 v9 u$ u豆乾丁         3塊  R8 W7 ^' O* q3 r) o3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' Z% _/ d+ u) |* K* H- l' R" m
【調 味 料】
4 U1 v( l7 Y7 S3 k; h2 k$ z8 l3 }豆瓣醬         1大匙
9 e2 B2 B4 ^/ Qtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙2 B" P4 Z$ u9 z4 v: _2 E1 O1 _
細砂糖         1茶匙
* v4 V* V& B1 U  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
- q  f0 u1 ?5 G2 P太白粉水         少許
" r# t4 G6 Y! B4 B  e6 U$ ~- H. n- C7 X* A3 [8 h; B( z4 q- S
【做　 法】
  k' S7 {+ h0 K) htvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
# ^1 ]( V& _+ X8 C' s2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
* ?3 n# A5 z' D) p: I  ftvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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9 c4 r' L6 ^& J
炸醬涼麵
9 y7 {. g1 d8 M. Z【材　 料】
9 p/ }: ~/ C' t5 n4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
0 R# e6 \. v: M( ^9 R: wtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙
8 [' D8 `5 [$ M7 a! Q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克
; c; |! r/ S3 Y8 G; v- E小黃瓜絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# K4 C! s7 j( }7 W% b
紅蘿蔔絲         20公克8 x- m) l' m0 Q% F
綠豆芽         20公克www2.tvboxnow.com1 f4 s- Y1 r2 W
涼開水         2大匙
$ H3 n; d) }% ^5 P0 U9 S- e0 ~www2.tvboxnow.com: M/ H4 G: |( E: K2 N0 L
【做　 法】0 @3 S  b) N- i$ j
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。2 C( y. @) @6 {' V& z' W5 }
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。7 v4 z' f1 O9 S6 J: l
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇( |. M8 E6 h7 }% o* ~" u
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

: S8 ~% L, u5 H6 d/ H) hwww2.tvboxnow.com台南意麵
$ y! {2 U, t. S8 P# N9 p5 b9 V  E3 c公仔箱論壇【材　 料】, w' _2 Y; p' K* {1 O" N9 w
意麵         1球
0 C% ?( n3 M1 Y' g7 |9 T0 Y瘦肉         200公克www2.tvboxnow.com9 v% p: |6 Q( L$ v! a1 r$ n/ r# {- n
滷肉燥         適量
! Y7 i& ^5 `7 Y4 E+ e2 Z& [tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         15公克
" s7 l; S; _5 w3 `8 H& R公仔箱論壇豆芽菜         20公克
2 N7 n/ S3 T1 dtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 t  ^, y% e& r% D( B0 ]
【調 味 料】
6 s9 L7 }+ B# J公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙
2 u# y) u: p- g: F冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T- v. n0 k1 [5 g4 E
鹽         少許  p9 {2 L, O/ S6 A4 W
B.鹽         適量www2.tvboxnow.com& v0 j$ k* a- i* p+ I
雞粉         適量
$ _6 u: g: P. v4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
; N( X. y* a0 Y; D! J2 q# a6 xwww2.tvboxnow.com
- V7 Z. r: D' I7 R- J! O+ {  S公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com# L  E" t7 m2 d6 x* [7 {/ I4 G- Q
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
. P0 v6 a" q- Iwww2.tvboxnow.com2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。8 r. x  R/ Q+ e3 P6 N
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

% z0 X4 y* T9 @9 U
鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇  K( n# ]; u" m8 o0 R7 ?  E1 B
【材　 料】+ ]9 ^3 d0 ?0 d8 M, ]: ~8 ]; M& Y
草蝦         10尾
4 K7 _7 }$ f+ l1 v- Z& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把1 `/ `, H- r- }* W6 k; J) N) B5 {
薑         3公克
" o( e0 G) {% f( ]www2.tvboxnow.com蒜仁         2粒
, r; S' J( o  H9 p# R洋蔥         1/3顆! \( I" a$ W; m& ~/ p
辣椒         1/2條
6 S4 [$ S- O- l9 R4 L豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 W4 y9 {8 r# y4 Z7 e$ C# ]6 q
青江菜         2棵
3 f% N  o" C* p% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y0 k, Q5 _4 t/ V公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ J! G8 Y- O+ I3 r
沙茶醬         2大匙% ]. r0 }, ^' I' O! Y( R* i5 ^8 U
白胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com: ]# L# R+ Y/ }1 S4 I$ V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 f# S0 E$ x) U
麵粉         10公克
' a7 s- b  ]5 g0 T0 S! V: {8 S水         400㏄/ P( N4 s5 d+ S! S, P
細砂糖         1小匙公仔箱論壇* @9 \* Y& }  L7 @
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M) A8 m/ ^/ ?' P5 j3 t+ w

/ @  b1 D0 l+ T: A0 Q公仔箱論壇【做　 法】
2 r% _6 M+ m" J8 P5 [- b1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
( d5 F4 l. j+ g* \2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇2 X4 k& l% c+ e  \9 b
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 S! v6 D/ r2 ~& K
三鮮炒麵, R0 `6 \/ C+ J: S9 K" [  c4 m
【材　 料】
& r. f* x& a, ~& @8 d4 @8 Utvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
% ^/ ]4 ?9 M- Y$ `魷魚         50公克
! _! {: }: }, c( S8 btvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾
5 O" M" o5 c$ [! a- Swww2.tvboxnow.com魚板         3片
" y* y- r9 q2 B  i2 j  Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
2 O6 R8 }- X% q% d, A+ U公仔箱論壇蒜頭         2粒- G8 D0 w3 J3 l; x
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb) t# j4 i0 t) g" ]) x( C

0 Z0 p8 M  z/ j【調 味 料】
5 O1 I/ x. P8 p0 u' E+ O) ?公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
1 r9 t8 q; f5 x" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙" g4 G% F, y; U  d) h  h' P, U2 m
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  [* i! {0 \# A+ d: O
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 j/ V5 }$ o4 N' i5 W
水         50㏄
0 M5 m2 X% m% D$ R: g" swww2.tvboxnow.com- O* N$ J' ]" v
【做　 法】
' ]' J. \+ @/ @/ ^' f6 P! Y) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
  s$ m7 `" o1 owww2.tvboxnow.com2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
) h# K6 L: M! V5 l' y3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。www2.tvboxnow.com! v  z. Z& l0 [: C# @
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

/ M- R( S) X& D  r5 [9 X+ Y0 A$ j$ W6 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵
7 d1 C  p' n1 G4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& H0 G# @. ~1 ?$ j4 c/ R0 |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊公仔箱論壇2 k  M% g6 x; M6 {* p
雞骨         3副
# i9 k( i- P+ \, A/ ?2 m: O公仔箱論壇洋蔥         1/2顆
4 q! _/ l# |: W" S1 M  E; k: Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N: n8 f. b7 @' N/ E5 C0 f
水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 J/ ~5 f) k$ M- n# y* G* w
B.牛肋條         300公克
& [7 a+ Q: p- W2 c" v$ A8 x4 e) L& @公仔箱論壇薑         30公克
$ _/ F' w8 Q: P5 G% V4 O* ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         15公克
  G& X8 _7 q* q4 `, I; f0 x蔥         30公克6 [7 T4 p2 w2 S# a9 S: |+ }
C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  T( g6 l/ I0 w& z( l/ o7 i0 G
八角         6顆
7 |6 s+ C1 H3 C- R" x& U5 |公仔箱論壇桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! \  T/ J: j& N3 O
月桂葉         3片www2.tvboxnow.com2 Y( g% \, O" b" P7 s; ]
D.麵條         1把
$ D9 L5 Q8 g+ I1 s# Y青菜         適量
$ X! C# W) F4 s0 o: |1 Y( x蔥花         適量公仔箱論壇3 c  Z' O# R' T1 A7 i
$ r: C6 X5 t4 p3 T$ e) w8 I
【調 味 料】
( c4 C( q/ y2 o8 A豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. i* u  v5 y: N2 H$ p
辣豆瓣醬         2茶匙
' m: P: R  q( Z) Q: A) d" C6 Fwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙
* v& r, `0 L8 n' |$ l" a- y. [鹽         1/2茶匙
* Z% E# L4 N, o! e+ ^; `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
' f5 R, D$ h' D! b3 |tvb now,tvbnow,bttvb
! ~0 |- n0 P3 X, s【做　 法】
& [5 i. F3 J/ u) w5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
$ Q) S6 z, L  i2 Y; N7 ^! u1 ?! Q% D. Lwww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。www2.tvboxnow.com3 l. x0 a3 e: w$ k# R4 f! f4 Y0 y9 J$ [
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。3 ^+ H" m4 n$ B# F2 z3 b4 [
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
/ S, y3 k  ]6 t- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
1 k' D- f$ v9 ~( P# G9 A6 Y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
& o7 W& e5 o# x! ?" t4 twww2.tvboxnow.com7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f* L1 ]6 M/ Z7 G7 s; Z" i; l
牛肉鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb* H- ~# ?) a$ Y
【材　 料】
) Z: ^8 c$ D* L# z4 [牛絞肉         80公克8 v" U) F. s- C' K4 q/ A
客家酸菜         40公克
" i+ S1 U" y$ v* S洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ ]' @- m3 n1 Q% H" _% x+ b
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ \5 j4 \  k8 _
沙拉油         1大匙
7 w8 g# t" o8 D, E9 v: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙. U7 }) u; y& k" K6 ^
蔥花         少許
  o: |+ }2 W. h- W- a公仔箱論壇
% f. q3 L0 ]) n9 v0 u# o, p0 o  n% k# |www2.tvboxnow.com【調 味 料】
! u( g1 h/ u8 k5 e/ @4 ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com& H& f) k/ L3 v" _( C
胡椒粉         1/4小匙
( _8 V& t5 a0 ^. f$ ~; O香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g- ?+ J: R5 u2 E
細砂糖         1/4小匙www2.tvboxnow.com+ t' ]/ P- B  h7 x: {& X

! N* Q3 |: R3 \/ s9 j8 H& o! Y0 M% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ `$ z! s$ y* p6 @, w8 e8 l0 y/ U1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。6 ?6 J5 E* {7 J
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 G& |' |# G- G8 d$ c- P6 P/ s
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。公仔箱論壇8 B2 ?4 C" c, R
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。