BeiDouChef

8 Y% g- s% \1 x* {! D: Gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞排         1 M6 E4 O$ V, K1 F( |
【材　 料】1 C4 B3 A% Q  _1 d  {, M4 O+ c( o. Y& w
傳統雞排         1片
( h6 p0 @( r  o) d/ v0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         40公克
" R* N0 d" u2 t' O1 m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
  g0 p$ g& `- a4 Y+ ]% o8 x公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
& \0 F: S; t- O# `- e) e起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  r  F0 C# z; `

4 o  g- e/ v+ x  `0 _$ ^! Xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
; k: M1 t: y7 Z, G+ k/ R1 Y3 q5 L蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' o+ n' E% ^. {4 d

3 t& j& _- M; Q1 b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! Z; G4 a$ f( z  R. m, u$ M7 m/ N公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* w$ _1 D6 T1 }5 z' s
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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法式松露炸雞捲        
8 b$ c6 r2 z7 V: A1 U, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 ^3 n0 |' j& b! l- N3 |; H
雞腿         2支公仔箱論壇; G; w- b+ H9 w5 `' e1 O
西芹         10公克
0 i% x, e' y% r- ~! H1 E- L松露         少許
$ o" }5 ~5 k) r) f& {0 _+ w( U5 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
6 q1 [: @8 E& X3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
2 q2 c# R3 Z" M# P7 h1 ]2 _' iwww2.tvboxnow.com0 a  e% b3 k$ i* f$ b  H8 t6 R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( ?% B# B  j. o; m( ]& ~2 {. R: [+ e
A.鮮奶油         20㏄www2.tvboxnow.com$ Y" h9 ?5 a: v$ `' }+ @6 x2 T
雞粉         1/4茶匙
+ p9 |7 B" R3 O6 _5 P2 }) \5 {www2.tvboxnow.comB.蛋液         20㏄公仔箱論壇, p* R0 B+ z# r) T
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _! N5 f3 }7 n) O) F

# _, q. ]' c  J, a. ~& d1 _& [: B2 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 G/ ^" ^1 A$ C7 A2 t+ T1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。www2.tvboxnow.com; C6 i8 E$ f6 o+ M+ `
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
4 L& O% S# H' q" l' Q0 _4 O3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。1 ?6 U& T6 `: j! N) k$ u6 t2 V
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
% }* j" K9 I$ O% @公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。www2.tvboxnow.com. u% E! {, M+ T' {0 u( s
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) D9 J) V- p( E) A% u$ j5 Y( U9 V; h
巧達起司酥皮炸雞         www2.tvboxnow.com8 L  I8 w* R2 K
【材　 料】www2.tvboxnow.com- N: p# r; I  m; {* u
雞翅小腿         4支
/ f( s& A, l2 F7 [7 G7 V7 K  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片; x+ T0 D' |& \% R  ?6 E! I/ o' i
3 }4 `! `  z5 H
【調 味 料】9 A! d6 K7 z* F; L/ l. O
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* I0 L% ]8 `2 s
鹽         1/4茶匙
1 W( d0 H  U8 c1 G$ {! D  A& ^www2.tvboxnow.com水         1大匙# J7 J, T+ v4 n: i8 S( L3 j

9 X2 u  i# d& W【做　 法】
! w# ?9 x( Y/ hwww2.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。; Y2 @% E; \- [* L  i
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
; B1 P8 S1 d& \# s+ x  E( ^5 {( Gwww2.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ d5 X( q: d
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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& g: o3 [9 M7 Q3 w! e起司雞排        
' @& |( E- f3 R' j% A- Z/ i* ?www2.tvboxnow.com【材　 料】8 Y" b+ f8 t/ n  l; {  }; m. O
雞胸肉         1/2塊
+ N" B2 W' d' i: [! p8 l& x( }起司絲         30公克公仔箱論壇' h8 O: F& I" ]5 ?
蒜末         5公克
9 O8 N! Q, L! l: U: Ewww2.tvboxnow.com高麗菜絲         適量
/ k' W! c2 _. }9 j: x# _公仔箱論壇蕃茄片         適量
" }7 `9 ^* x! d' r4 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) n# u  P& O7 @$ \/ K/ q2 G
【調 味 料】
8 z! u+ E3 w- R, DA.鹽         1/4茶匙
5 l  m5 V1 c/ }公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 {4 G) ~  G6 b* e5 @* ]
蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇5 G( \, o. p- B/ g" V
米酒         1大匙www2.tvboxnow.com. Q6 c  _5 ?# I1 V
蛋液         1大匙
$ N! r& N0 u2 d& ~5 R4 n5 l  dwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙公仔箱論壇- M# s* r4 n% W8 K1 D+ j
水         2大匙www2.tvboxnow.com. l7 v. n5 |, J- H" B
B.玉米粉         50公克4 C; z8 |5 J' g5 V
蛋液         2顆6 `. f. z5 j7 _3 i
麵包粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( e$ X! J3 K1 ], z5 a+ I

4 i; L6 k) R! D7 F: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 v$ K7 D3 C' A9 E$ f/ i
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
( _& F! _! m. t5 i- q  l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。  F1 N8 t' u3 H, }- ^) Y4 q- A
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。www2.tvboxnow.com# ]! q" x% B7 ~/ D
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排        
* U* S  Q' S& P1 z5 V公仔箱論壇【材　 料】
0 o9 R& U1 C3 I5 U  N公仔箱論壇雞胸肉         160公克www2.tvboxnow.com2 \0 a  S! @, ^$ x& T
中筋麵粉         20公克! K' C) {. v$ u
麵包粉         20公克
6 V* G( r2 I) h5 A* g4 T+ c公仔箱論壇青椒丁         適量www2.tvboxnow.com; {2 j+ N' v' N7 C: F* u
紅椒丁         適量www2.tvboxnow.com  q/ V% l: \% }& P$ Y( m
黃椒丁         適量公仔箱論壇  o+ t/ S9 @1 M0 C  z+ u: j
羅勒葉         適量* G5 k  ?% a! j: X* K# G" I( i% m
沙拉油         500㏄: f% N9 V2 L( c8 {/ a! b
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ r( Y  q/ p3 c( b4 D+ S
公仔箱論壇# u4 m! L$ W% l. u# X! o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& f- D5 j5 b3 C
鬱金粉         15公克
3 v  Z: K' @$ E' }, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量www2.tvboxnow.com' H0 M; q, p2 _/ H/ l2 H% k3 v
鹽         適量
) @  Y$ E* z! n; }4 V( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p- P& X3 L% X# w# K, R
公仔箱論壇; x( x; I; ~% F4 S- J$ v5 @
【做　 法】
7 D2 |4 @7 x2 t' e' U公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。+ e6 }7 R0 q! O6 O
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。0 ^% I# E2 H" j& x
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
6 A: Q; b2 \0 C1 f: R, G4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。www2.tvboxnow.com: g% \& A" @3 v% a
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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& x- @, y  r* ~% Q& D4 D
焗烤雞翅        
+ f. T5 D3 H- R. @$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' A+ \$ d& _
雞翅         6隻公仔箱論壇0 W: }' |; t1 b8 G
鹽         1小匙
; Q0 U2 \% t( U. W2 Dwww2.tvboxnow.com起司粉         1大匙
9 t+ a/ e, [' O' Y/ o/ S洋蔥蘑菇醬         2大匙
* _! w  m' y" E4 X- C; Iwww2.tvboxnow.com起司         100公克
& j" T3 ^  [. A" i" a5 p0 d9 }
, S% j7 L5 ~7 y" b  R! N7 D, c# _7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 M5 ]* D% t: L, J7 A# G9 u9 r" n! F* M
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
6 U2 R9 }' l0 x* M2 p2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
8 a3 a5 [6 a2 P% }% f3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。  D$ J0 [6 |5 j8 n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇- Z! P3 L8 w7 u, L2 H+ W* B
奶油雞肉捲        
6 T/ t# h; j3 m  wwww2.tvboxnow.com【材　 料】
$ M3 P* c2 `; ?' Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
! `, }+ i+ q# E9 E8 L1 Z0 l公仔箱論壇雞胸肉         80公克# \$ n$ l& s) A2 \$ H* V
豆芽菜         適量
) Z; W9 g6 D: e" G7 Rwww2.tvboxnow.com起司絲         20公克& J5 p* O; M7 K4 F9 x: Y2 e" E
紅羅蔔         適量
5 a1 y+ G5 \3 q$ w" ytvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量* P; o( k+ C3 K/ b* V$ P" R& f
奶油         5公克公仔箱論壇7 a/ M4 w1 @# W, C7 `
沙拉油         少許www2.tvboxnow.com$ h4 g7 K' O: l! @  S

; y; Z2 j* U  L6 {7 V" N5 q, s& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# `, }, x2 z( B
白醬         適量
1 w' M1 i, G! h, m. i
% N4 Q) P2 p* E8 D% W【醃　 料】
; `, _* }1 H1 |* E, p水         15cc
0 {! ^1 ]/ @  A; Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
+ o8 ~& u1 Q+ L9 W( R* ?' T( k0 f白胡椒         少許
% p& ~- ^% T$ ^& f9 M4 i( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, {- U( J: j; itvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 _7 f; m$ u$ W8 _+ H
香油         1/4小匙
/ h0 h* S0 q9 W9 _www2.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙公仔箱論壇4 A! p% H1 p+ Y' z0 y' `- K: G
www2.tvboxnow.com/ l9 q7 ?; U, ?) U5 V) t
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ i# \- j2 B4 t9 P2 W9 m( \
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
% O* o6 B) X" r2 h1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
2 y1 w* e' N2 Y( S$ c2 v! d3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇; m; D6 u/ I1 l% x6 p; r3 c
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
  o  L* W* k) i2 n9 ]2 j" j8 U, Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
- A; f- ]; m' ?* a3 R; stvb now,tvbnow,bttvb6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
4 t  d$ H0 u; V, H( ?3 }: [公仔箱論壇7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* _6 x. f" X  n1 M5 m3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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9 |1 E5 y. h5 ~9 N6 ]* g2 r
黑胡椒雞片捲        
" n5 W+ w( o9 ~0 xwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 d& c) Q: a% W, W
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 Y( A* d: q! i
雞胸肉片         4片
' w2 A2 x) |! z: {. h公仔箱論壇洋蔥         適量: F3 i9 G/ G8 W4 f" o% k% i7 K9 n" ~0 I! w
青椒         適量www2.tvboxnow.com% g$ ?# [3 Z7 W3 y, ~
蕃茄         3片
1 _" F9 Q, X. a7 O9 T, mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許公仔箱論壇. |0 d9 j3 g% O8 W( H2 k
沙拉油         1大匙
3 B! U+ Y) [$ H, B7 G( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \" e' m# R! i, K" B. kwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
6 |) m1 i+ e* G, {. E/ I; s蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) m" }; h/ P7 \% c4 y6 U. |
蜂蜜芥末醬         適量www2.tvboxnow.com% d, K; X! a9 ?  X

! X7 H2 c1 N; J# A; e5 ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
5 S, g. M1 W3 u6 o- A公仔箱論壇水         15cc
6 S0 \1 H+ Q. k1 H& u% B. i公仔箱論壇米酒         5cc公仔箱論壇  P# E+ c) n0 L
黑胡椒         1小匙
$ I  J3 W$ g" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 g( o4 i4 E! b; F
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb" i, K2 g& ~  Q/ J
香油         1/4小匙www2.tvboxnow.com1 V) _3 b. N* Y: M& o* p/ K
太白粉         1/2小匙
5 s4 b+ O' E+ u9 |# i0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e- [/ |& k* s+ j$ j' Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 U& J1 |& T9 |) b6 j* v1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 O! {; L3 [6 U% V2 V1 e2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www2.tvboxnow.com! x7 }6 @8 |: C; X' c7 v6 w5 j$ c
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* P' J& S$ Z3 w( z# D
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
, U, z3 ^1 y. v1 P# X7 N5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇& D' X+ m! O, V7 r! p$ M% ^0 t
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲         www2.tvboxnow.com* @: \& h6 ~( U4 m
【材　 料】
8 L5 [1 M+ V# O% j4 G公仔箱論壇海苔片         1張
4 e, T% t6 z0 B& W. T( }: @1 Awww2.tvboxnow.com雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' z  M2 h7 F1 s3 V, G8 X6 P
高麗菜         適量
0 t8 Y2 R3 o: a$ U8 u: `5 I公仔箱論壇紅羅蔔         適量1 w% \* s1 n1 j0 @- Q
苜蓿芽         適量www2.tvboxnow.com1 _' C: c& y) z1 x' b( j
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, D. x( P# @) x# r6 H2 m$ I4 S
沙拉油         少許
5 L1 ^; ?' z- l! [5 D4 g公仔箱論壇
2 K  P7 t) M& J/ U9 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) O' S* b  L- M  L' x+ m0 u+ o6 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇0 s( [# O  L3 V
日式美乃滋         適量
& c: Q. F' j, i% V: J; _
( m$ z# j9 G9 M$ c【做　 法】* A; r" a6 K& o! ]' x& L' i
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ y, _0 C) M1 \
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
- t$ U, s. w  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
" |- q( f5 _4 ~# i. G公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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( G  c5 I& x( g' c- A' h6 n  @. n雞粒蝦捲        
8 y8 r  _5 A+ X( }) K1 a2 Y( \www2.tvboxnow.com【材　 料】
* T: v) {3 Z5 Bwww2.tvboxnow.com潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb$ c; F4 n- R/ o+ v, c6 y
蝦仁         100公克: D7 `  A+ B7 }
紅羅蔔         10公克
# K1 N6 ~* I* U6 A# l9 f芹菜         15公克
& S0 ^+ V/ F5 I$ ]www2.tvboxnow.com老油條         1/4條
9 S$ t4 _. W9 ]% ]" t9 l公仔箱論壇蔥         5公克, d: U* s$ o3 k
蒜         4公克7 m. {. t; B  M$ h7 t# O5 g
香菇         2小朵
* ~; q, ?4 f, ^% d, b  [& {/ _( mwww2.tvboxnow.com沙拉油         3小匙
/ R& j4 X# ~9 H/ f+ H  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; X# G' h! l2 I) u; E9 ?3 p
【調 味 料】
7 S  w. W2 j' ]6 {8 m; n鹽         1/3小匙
+ y/ K9 V: C6 c6 w5 {# F6 q. W公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
# p0 L  M  U; ~- Z7 j7 I- Hwww2.tvboxnow.com
+ M. p4 J" M$ Y4 l- R- N2 O+ Pwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! D% ~5 [1 d" a9 D+ B
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
! E5 O5 g& O# G2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ H( w( Y+ [
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇5 Y6 _& ?6 W! U( d& j2 X+ S5 J! y8 {
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
4 U) s5 j* M0 k2 [( P, D) D' _5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
& O$ [3 O$ H2 q6 L0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

/ n9 J/ P, ~4 R% F公仔箱論壇炸雞塊捲餅         - h6 o. F) Z% n$ |1 Y( g# F
【材　 料】
" q' A; Y& [: d4 l3 M6 ?8 u: F4 nwww2.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
: C4 T& G( ^) I$ E" q5 l* s9 o- @公仔箱論壇冷凍炸雞塊         3塊
0 N0 f5 Z1 C( C. o/ v; Z" ]/ C* }www2.tvboxnow.com蕃茄         3片
0 W/ Q1 ^3 A% p+ o( Z( V% p% b公仔箱論壇小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 e5 F& D1 X$ D. f0 b( z( z5 X
西生菜葉         2片
; P0 [% n" a) r4 D4 e1 htvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' y  c: s( I4 o* D6 n% o
沙拉油         適量
2 H3 Z* U& W; E; e公仔箱論壇公仔箱論壇5 C' Y) n! y9 w1 D9 v5 r+ L+ q
【調 味 料】1 I5 l) E/ n4 G/ R% C9 s7 O
胡椒鹽         適量www2.tvboxnow.com6 {$ z& O5 O4 X6 l
蕃茄黑椒醬         適量
# z) ~: x( \5 u8 A( Q: itvb now,tvbnow,bttvb, c/ Z1 K- t4 `! B0 @9 @
【做　 法】. \5 ^* V3 F& H# j4 B  {/ W
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
8 y% P8 E" M) q, Y9 Z公仔箱論壇2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。6 z. \8 |/ K* P- {" P) a1 L
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* n* v8 ?5 D' P. M5 J公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 n1 O' u  k8 E5 P5 m$ v; ^( `  a; r
土司雞肉捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' x* E6 b& U/ {7 X0 d$ J% X' g
【材　 料】
5 r( o( W! [: ?" @www2.tvboxnow.com土司         1片www2.tvboxnow.com2 _! v4 s' D# c4 C9 i  W
燻雞         適量
0 d1 S5 v5 z* ~; W( d) Z# w6 ftvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 E! o. ~0 z- c. m
起司片         1片www2.tvboxnow.com- P$ C* \5 I: E0 f
萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ N, b; p/ O* L( |. P4 f, ~! h. C6 z' b
紫洋蔥         適量
' A  I$ u: q: s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 l* g7 |. e. I2 v, r% w
苜蓿芽         適量/ h7 [2 [' [9 ]3 Y  g7 F

1 ?, m; p  S% g, i7 u* I1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ Z8 ?" M$ N8 d( G, L# z: N6 x: Fwww2.tvboxnow.com美乃滋         適量
8 m, t* K, r* F: U, S1 x) x* i: m; C! K; V
【做　 法】
! O+ V. y0 }" H7 |# r! E6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
) `% G9 e5 b# x7 `3 U7 m- W7 G! Bwww2.tvboxnow.com2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。www2.tvboxnow.com- ~  [- R& n1 `: U3 d
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% v+ g6 S- ]) C& {! E; {' G  j
燻雞捲餅        
. _* P' z  l4 k# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 y3 ~$ b: f- d% B: [. Z/ C- k! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張
" n% }; P4 |9 T: a9 z( x7 B; otvb now,tvbnow,bttvb燻雞         20公克
3 k+ W- G% R7 P萵苣葉         3片
) S7 U: z" c; T& y5 k/ }1 k  W青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ]# _  t2 r7 Q# q+ y* O
紅椒         適量" G8 m, B6 Q9 S
起司片         1片5 M% }, B  b+ G, c
紫色高麗菜         適量
! @: L6 r; U! T' |3 e5 K/ j& M6 \! e公仔箱論壇沙拉油         少許
8 z. q5 U* E. y& C6 b+ b4 U% l' h" wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 v5 m- P$ t8 |
【調 味 料】
4 `$ F$ s( u3 Z$ v; [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末蕃茄醬         適量www2.tvboxnow.com+ {% y" p$ F) B. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 L! {7 {. \, M! w
【做　 法】! S1 A& s( M% c2 [& s
1.將燻雞切片備用。公仔箱論壇* {+ }( R1 I8 d2 z5 x4 y! y
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
( P( q+ g8 E1 G! j5 @3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
+ _. D* U- I1 ~# K# o7 F9 rwww2.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 ]2 u$ }( D, N; \/ _7 b
柳橙雞丁捲         公仔箱論壇! z9 s3 n2 J! F- ]. X
【材　 料】公仔箱論壇7 T! B  R' a9 C$ E# ~
蔥油餅         1張www2.tvboxnow.com' g4 a5 j$ b+ q$ f5 Y0 a  T* ~+ q
雞胸肉         80公克www2.tvboxnow.com+ x& a4 ~7 T& `, }; I
紅椒         適量
9 n- o. E! P" S9 V" y公仔箱論壇黃椒         適量
; h8 r' Z& T2 r4 \+ d1 gwww2.tvboxnow.com青椒         適量
2 L( u  L0 A! {' j+ b7 \! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
3 G2 \$ a$ k" v9 b% ]tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉         2片
; _0 Q+ z' M" b, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
& U( {* }9 c+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 M) m0 a' Q" a8 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( \6 m9 c& R5 C0 G& Y* ?) U; c' h
太白粉         2大匙
, I( X: `/ i6 l) Atvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙公仔箱論壇/ l& Q6 Z' ?: b) [& k( M) @
柳橙糖醋醬         適量
; {0 T6 y" T; y2 D3 a8 W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P. r1 u4 J7 q4 i2 `
【醃　 料】
- q, z% n' [! w( u/ D4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc9 M  ?9 X. K. u3 t" n6 m9 Y) ~0 F7 l8 j
米酒         5cc公仔箱論壇2 j5 _6 _7 X" b! {+ I
白胡椒         少許
1 W$ V4 u& h3 B4 s5 g5 ^' Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 |1 X2 Z2 ^% v( P白糖         少許
' b; ~2 P: Z0 d* O! w3 zwww2.tvboxnow.com香油         1/4小匙公仔箱論壇# m/ [, x7 R( F$ ]
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' d3 g: a7 `% J5 t9 D) y( \; }
tvb now,tvbnow,bttvb) T3 l( ]3 O# T0 }! E
【做　 法】
+ D7 o) Y3 {2 \% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料混合拌勻備用。
% q  ~; G8 D; R2 y6 Gwww2.tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。! d4 \; r1 v. x$ n
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb# E  x4 y8 V9 h' V' X( j0 ?% K
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
1 ]. z" o+ f% I0 \3 }公仔箱論壇5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。www2.tvboxnow.com( B* N( d' F( M" M
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ C& q9 D4 b0 \0 a+ X公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 C" v5 Z7 x5 Q- h' k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb五味雞柳捲        
( v3 I* p3 |0 n4 w; U8 _' N/ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com1 W# h' n1 @* }' l( [6 }
蔥油餅         1張2 C% {" y$ n( z: }& `5 g
雞柳         3條
5 b/ d) ]. m! C# Y: o5 H. mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量
2 T; Y3 b/ `8 g; q% J# y8 E. G! _tvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
7 ^# j, A  U2 a, v( V0 |www2.tvboxnow.com沙拉油         少許
% e- \* D' T5 \, ?, }0 n' H
, b! R  T6 V0 s) \【調 味 料】www2.tvboxnow.com" w0 \' ~" e6 s8 x
五味醬         適量
  r* Q" a" Y) X3 Ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" l# }" s- c2 Z
【醃　 料】公仔箱論壇$ G0 E" O$ I, z5 s! T5 o' w2 [
水         15cc
; u5 T; y! ?: Z- B, I米酒         5cc
, Q+ m& }1 s( u; c) q# Y白胡椒         少許公仔箱論壇+ t/ c! W6 T1 `; y# m
鹽         少許
1 I) {  n2 S( F6 M糖         少許公仔箱論壇$ q$ Q7 _& t1 p* d
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) \7 @8 C# w) C( u0 P3 N
太白粉         1/2小匙
# F0 [) b8 S# ?: B
, W0 Z0 B6 ]; |; L; r+ o! `* Fwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! b+ X5 P* j5 }% [4 v5 L" q
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇9 ?5 S6 Z# g8 K* _: P' q5 e+ m
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
! v1 C9 G9 @" b7 B! ]0 n3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。www2.tvboxnow.com  F; a! c' v+ k- \: o& C' y
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
& F0 A2 a2 x1 atvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www2.tvboxnow.com6 U0 q" U' {9 K8 X8 K/ R
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。