BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 H! K  v1 p0 E% {9 C
甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb' o: {( n' y# @, I" p
【材　 料】$ n* k: J! p, Z6 C/ v' g, {
熟涼麵         150公克
# p6 ]) k4 L' k+ ]6 y! Mwww2.tvboxnow.com雞胸肉         20公克
& M5 ~& D/ J; ^4 m, ~! `* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) W- M/ I# p
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# [3 o7 o- ]! D! W4 C4 i% j
甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb# M" x( t5 n! t/ m4 z& p) ]  a7 n

' d/ M8 E5 j0 v' N0 X公仔箱論壇【做　 法】; ?2 T+ u! I( L
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇; H8 i$ {  m" i7 p; {5 w  q
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com1 Y% v& m* m, [6 o% R6 U4 s
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" ^. m. z+ t! V8 Cwww2.tvboxnow.com咖哩炒米粉www2.tvboxnow.com. t) c6 o: f, j* [6 E% K
【材　 料】公仔箱論壇4 [. g4 |9 g$ F* d* s+ c$ g
乾米粉         250公克
! {; l- A6 `! O: P0 r8 q吐司火腿         2片
0 N8 g9 W$ C) c9 ?公仔箱論壇蝦仁         30公克
2 `1 C$ C5 M; B" B) D4 T" A公仔箱論壇洋蔥絲         20公克# Y1 t, ?" x+ U1 q9 B" J7 G7 T8 `
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E- z5 R$ _! q0 e; \
青椒絲         15公克# ^% [0 W" h( \
綠豆芽         50公克www2.tvboxnow.com; I5 b7 \2 W9 _6 u6 D
水         80㏄公仔箱論壇) O$ l" |/ X  o* w; ]' k: s% F
www2.tvboxnow.com0 K( |& I. F  b. y8 Z, }( M
【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 R1 O9 Y+ e' R+ `) h5 t( V
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J: w! E4 Q% H+ m! g; o% E$ g
鹽         1茶匙公仔箱論壇7 G7 M7 [& g' p# ]1 o2 b
細砂糖         1/4茶匙5 h' [) ]8 A: q7 a2 i& p9 l

5 i; S; g3 R# [$ n% N公仔箱論壇【做　 法】
! f0 m5 G5 \% z" E+ f6 {. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
% ]% `$ M5 b6 H# y2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
! Z  t3 }& H# j; d! i6 k公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。7 U% v/ Z& d/ b8 a
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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, c. w) J6 x% S' i: `  }- v! w乾炒火腿雞絲米粉www2.tvboxnow.com2 _* F( l) N- n  b5 w% @
【材　 料】' V) c. z/ s$ m" \3 P
細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com- s0 p8 h- v6 p/ A5 D- m0 |$ a
燒雞肉         80公克公仔箱論壇4 m' @. Y1 J7 N$ }5 I
火腿         2片
; L2 Y& r) w% X% ?5 ~  ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
- ~" G  C& Z" ~2 g公仔箱論壇銀芽         80公克
5 Y* v$ y& d5 L3 L8 X蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 y2 O' z& X0 v7 P& D4 W
熟白芝麻         少許
" e6 K7 N% |+ G# t- j2 ~) P% Q公仔箱論壇水         100㏄
6 R5 w& i& R2 `) v- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 j% |2 ^  U. O; u8 ~* M  i; I# S
【調 味 料】) ^4 R. L; N) D, Z, m% O
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com/ r' V) c! D9 s0 z' b
醬油         1茶匙
" g/ v7 i2 |9 U: S( H( A! r糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H# U7 p# N) P) G3 I8 y, ]
胡椒粉         1/2匙* L8 T% l1 z/ d

* d- h, O1 h6 L0 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 t6 t$ A2 V2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
4 l$ m& _1 i# {, {; X. ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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# q, p: W. L  W: j1 V) a公仔箱論壇泰式炒米粉
5 L9 m# Q: _% f# C! w- h$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 k- @/ l0 K7 G/ L! T1 S! h9 atvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
# D5 r7 n: B7 E9 n! M公仔箱論壇肉片         80公克3 G9 ^& ?' R$ j" z
紅蔥酥         15公克公仔箱論壇& p3 i1 f& _" T3 G1 W- o
蒜酥         10公克公仔箱論壇  i" u. {, g. g% {2 L$ c; {
韭菜         3根
* q6 ~1 D. N8 C, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* |3 C1 I* A" `# K; I5 V
紅椒絲         1/2條www2.tvboxnow.com& ?( y$ g' m+ K( Y* K
水         100㏄
/ A  J6 d# y. E( g/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l: {3 W1 X" u/ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& P2 c( ?4 M/ t! q
蠔油         1大匙3 G( T- p; b. a' h8 l9 W5 n$ ~- S
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 i, T- U4 @' T) V$ J
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com9 z7 s8 N( G8 h6 B
羅望子醬         1/2茶
" Q! e4 v2 _0 d+ f6 @+ bwww2.tvboxnow.com
; ^+ {" s: y8 y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( U( R: M* l. f5 X) ?( J2 h7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E. A9 f0 z% r; v4 s$ h" I6 V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。  G# I4 R+ R, [/ e$ ^! J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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3 F% @1 i) G3 l廈門炒米粉
8 N* W4 ]) f% w1 X- @- O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( J" ]8 d/ d1 r; U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
: m! r) `; z  _tvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片2 G9 S, U. G. E# ?1 r$ w
韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ x4 @! g; o- ~" K( [( }0 A
蝦仁         50公克
9 E: x, q) A" d. x2 vwww2.tvboxnow.com銀芽         30公克
% O! ]$ C6 K$ x* h公仔箱論壇青椒絲         20公克$ h8 s* S; Z9 }. c
紅椒絲         10公克公仔箱論壇7 K! ?$ g) S- n5 y- B) S9 D! I; e) t
洋蔥絲         40公克公仔箱論壇1 \5 ?4 m% X6 h) F% p
蒜末         1/2茶匙
  z* Y7 _/ r0 U: H( Y9 ~2 E0 B水         200㏄
- g& h. X9 E! e5 w6 K! w) B$ ~1 x- |: }: g$ [! i
【調 味 料】
8 B4 F3 a: E5 L1 S/ P7 g$ etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 o) C+ Z& r) M7 D* H" n$ z& J
鹽         1/4茶匙2 n6 d3 z# ^! w0 P+ N  a  l
蕃茄醬         1大匙
0 L+ `* y! R- l) gTOBASCO         1茶匙公仔箱論壇4 c1 q$ L# E3 B/ X; t; y1 O
糖         1茶匙6 n/ n' e" \2 ^3 ?2 C4 ]3 J
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 j# K. Q( C% }  u$ p

- O2 J* c; {3 f$ G$ J8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com: {, m3 l2 S' O: W& v/ }, v: Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
# h8 d* A, I% A2 R3 \: i5 v- {6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇! J4 }+ T- Z0 e6 k0 x
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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2 p7 H- k4 O  E% \2 Ftvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉www2.tvboxnow.com/ j( e0 i1 [& D
【材　 料】
1 g4 i4 D5 |% r( ltvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb# _7 M8 F/ J  t  I6 S. P5 l/ r
叉燒         30公克4 I' Y; x- m7 n3 H" i' m
透抽         50公克公仔箱論壇) a4 p" W8 j& y2 H0 a0 M; X0 t
青菜         40公克
( Z, m9 m9 K8 m  Q7 b公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇: F+ U) v& k8 f; X3 k  }, {: K
蝦仁         30公克/ H/ b4 C8 n8 ?  s* c# Y' e
紅蔥酥         20公克
: ~" R8 K0 _7 ~4 U$ H8 O" w5 y公仔箱論壇水         100㏄
) O# j( S: f% v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 c5 X* S0 l) S6 h$ O% d
【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 i+ p$ r- }" r& ]) O
蝦膏         1/2茶匙
" s1 D" g" s; {2 v蠔油         1又1/2茶匙
" x- U* S+ J4 p; V公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& z) b5 T. H8 W, y7 p. ~" j3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙4 v; V1 B# @/ `$ f; r& P

, P" F- x. B* O. L, o% @9 |www2.tvboxnow.com【做　 法】3 t7 ^4 S8 \( d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
% l2 e* T$ [/ I& f9 }! d( v2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
" P& I2 ?! }% _3 w9 [7 awww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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/ D. @+ y( [4 w4 l+ @, H櫻花蝦炒米粉www2.tvboxnow.com. p+ ]1 B) h$ i
【材　 料】
5 `4 U4 R# H( f- qwww2.tvboxnow.com細米粉         1/2包公仔箱論壇1 w1 k( Q- S  X* F+ F* V
蔥         3根$ v2 A1 R$ o( X7 y: a( q* o( k1 n" x
櫻花蝦         20公克www2.tvboxnow.com& @8 T* V3 b% w3 \5 a( C
蒜酥         1茶匙公仔箱論壇2 i1 T7 b9 N) r# t* Q
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 k4 B" {" T8 V  Y+ o, p8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 H% b/ f& u9 f% Y$ J, q
【調 味 料】www2.tvboxnow.com! F% |3 [1 J. x! ]. i' K
鹽         1/2茶匙
  n; b1 E) H) G, W1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
1 v8 ^6 i5 s' y2 ?/ t公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
/ b8 A( o  V; R& J5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O& J- X. ]/ f- J! }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 @* v- h% L. n& @: V* R+ X7 o1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇9 ~9 Z. S" V. S7 ?# T; K' ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。www2.tvboxnow.com/ _) O! H) \5 J# P7 Q+ ~# s' s
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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6 ?) r4 c5 V3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
/ y' r! E) k6 }. j# {* C0 v! @【材　 料】
8 H. S  ]8 K! s! O細米粉         1/2包公仔箱論壇9 A7 `# g6 S' {: Y
豬肉絲         50公克
" y' J" c3 l/ I4 L! _7 Y$ `# B1 U( G公仔箱論壇蔥         1根
$ W; |5 }9 F7 K1 n2 ltvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克
) X( s7 U+ ]* T1 P4 btvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克www2.tvboxnow.com& p5 l8 _( q( F0 q
油蔥酥         1茶匙
/ v9 l1 k8 O" v水         80㏄
6 y  h6 p3 ~4 ?" w% E. c3 h3 R/ \tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 A) l# o# s0 O( T$ L" [
【調 味 料】
& [5 u# ]0 A% i! `; ~' Pwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙) ]$ f1 F: J) w; F: q0 M! S$ a
糖         1/4茶匙
$ y% b3 }- Z1 Z; [胡椒粉         1/2茶匙
1 V" `3 P" w1 e5 g! [/ B
9 v4 I5 x1 h  M  Q( Ywww2.tvboxnow.com【醃　 料】
1 c/ g* a  A7 m5 f: r% e* Z" T鹽         1/4茶匙, d9 X, z( i$ U/ a) j
酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 S$ w8 w+ f; |* i  u* U
胡椒粉         1/4茶匙
2 U( q3 o. w  Owww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com: w* p' g+ d3 @" ^) {0 E

( O( j& U* i3 J0 b. E8 l3 Bwww2.tvboxnow.com【做　 法】
1 ]0 A% K% ^6 E( C0 l) c公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
: W" l) Q  P1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
7 u. {; ?- H* T3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com# w. X5 g1 H& M' k
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇9 v& T( T4 [) m+ ]1 m
【材　 料】
2 Q9 j# b8 `& p, E" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包/ A2 M. H# Q# _) a9 {/ X! S& ]5 @
叉燒         60公克
4 g1 H/ b" ~& T+ a" D3 j" d韭菜         30公克www2.tvboxnow.com  \1 E5 P8 [/ P9 L6 o# [! B5 k  \7 M/ ]
洋蔥絲         20公克
4 Z9 L1 c1 m3 ^( U7 q水         100㏄www2.tvboxnow.com4 v6 Z1 e( Z5 C6 @( H0 [1 I# R& P& R
【調 味 料】
! o6 w# S0 z3 T0 Y" }5 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
& |8 r; q; |! u; Z+ {0 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
. l# y2 }9 r" H8 _www2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 K- G" w, s$ e# e* I
胡椒粉         1/2茶匙
7 `6 \) m' t* _0 M4 H" ftvb now,tvbnow,bttvb2 H9 E$ a. o1 l) X
【做　 法】www2.tvboxnow.com4 d% M7 `+ i! s: O) \, a" m0 s
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com$ T- n0 M% l6 s5 g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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公仔箱論壇! l) m: B/ N4 u: V5 Y) E: j6 f
韭黃肉絲炒冷麵
% X# W6 w8 k3 [( Z: V) b4 a【材　 料】
- `9 S, E" f: v8 d# C3 y: T) @9 vtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
. T8 a( r' }, |: Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- [0 `) d9 z2 E. d! D! E1 h
紅蘿蔔         20公克" G: d0 _. Y9 E3 z: i
洋蔥         40公克公仔箱論壇$ k1 t/ _2 w: ?% O4 y& K% A
韭黃         30公克
- O0 j0 L& N9 v2 V3 i/ g1 K( Nwww2.tvboxnow.com6 s' J  D" `& Z, q2 K! C
【調 味 料】
% g( R5 C4 u2 N$ ^! B鹽         1/2茶匙1 X( b$ m. d: y% X  j7 }% X) ?+ {! i; n8 C
糖         1/2茶匙
* W) x. ?1 V% H, s6 g' }7 B& Y2 mwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
: [9 P+ s) `% [5 I6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# m" r9 r# |8 ]# D) `【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! o, m3 L5 L) m% a; d
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, r- C! j" [1 S- l7 X+ A
醬油         1/2茶匙
" d% [. n% e$ x) \" X! l1 m1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) m; ~$ e0 B9 s, V2 ]7 X( V0 b
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com% o' j8 \3 S5 c& E
太白粉         1/2茶匙
) I& {0 R: H7 j! I, Z公仔箱論壇
4 i& q" M% V5 W& r, c7 A【做　 法】) c# I0 [" x/ M6 ]7 y
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇4 R% y) g. ]9 o% F- B7 D
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。) Y$ U, e, J( X$ Z4 ?
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z; m( }0 Q+ V, ?; L+ ]
馬來炒米粉; W) {; `3 s2 b  ?# G
【材　 料】& m0 P/ V" V+ f! R/ U% J* \# D7 u
濕粗米粉         200公克
# A  V; \$ |0 W; v3 Bwww2.tvboxnow.com叉燒         80公克/ q1 [* n+ ]# ~. L* f, }1 h
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% x  |8 Q( G- H
韭黃         3根
6 x: C5 F; {( w+ p( A9 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
+ Z8 A) N9 W0 w; \9 O5 \. t1 _公仔箱論壇綠豆芽         30公克
; I/ f$ Q$ [2 v& s# v1 Q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( k+ u& n) ]2 H0 ?& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' v7 u2 f- r+ U( ?& V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( X5 J2 A% a: K( l% ]2 W
蠔油         1大匙
! o( R! L* `$ w& f: Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 p& b3 l& L  A
糖         1茶匙
& M6 d8 A6 B0 b0 a- J9 y0 Q6 Z; |公仔箱論壇黑醬油         1大匙
0 n$ o  U5 v5 E7 V% L7 _% \0 a0 J2 ^' D6 I. f
【做　 法】www2.tvboxnow.com& l$ ?3 W3 r# O; q& ~) G! y
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j( O/ B- Q- h7 f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇; `6 f. Q8 O" T* _4 J7 |6 g
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! P9 U) \& L# c- w
回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 B2 v/ f/ ^$ K1 E/ @9 ]
【材　 料】公仔箱論壇5 A2 V8 |6 ^+ c, T
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 s, l  Q, r  \" e% ?
梅花肉         120公克. v! [+ Q+ u9 t& o0 z' @4 u0 @
高麗菜         30公克
+ ~6 Q# M  `4 l+ ]) D$ y+ |紅蘿蔔         20公克
! h6 F1 j+ r1 r/ `8 x3 Qtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
7 ]$ w3 X. p9 \4 A) f2 l5 D* }9 {3 M蒜苗         20公克
" g' r3 j& @& T% L0 D  Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 `( k$ s' w, V& M  s" D【調 味 料】
, V5 q0 z0 G' m5 ^: ^9 a* `: R辣豆瓣醬         1茶匙
- O3 @% B; S0 W7 g0 f7 w8 t0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙- f' ?; W$ Q- D' I: e& ?. J6 K0 u
醬油         1/2茶匙
8 g7 Y8 L- U8 U7 i5 w  t2 W2 H# g# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
$ [& j  e9 @4 M' t9 H2 ~6 ~香油         1茶匙
2 c) x6 A5 z3 N) }/ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! v( J: a5 B) o) x& w
【做　 法】公仔箱論壇7 X; w$ z0 D+ q" \3 Z' m3 T; |4 O; F
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
* I, K7 b$ u- a9 R5 j  I  N, W公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
% m, P  |, G  ], Swww2.tvboxnow.com3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

/ l9 v+ g" j, K
蟹肉炒麵! E4 F! y5 e& \0 ?& D4 o3 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ ^. K5 w% a
雞蛋麵         200公克8 H$ G( i8 j! f1 u8 k: {* w  b0 F
蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb& Y) X- u' p. D+ ?
洋蔥         30公克
, V2 W% a' O1 o7 B; u. K+ y" I9 _www2.tvboxnow.com鮮香菇         2朵$ }+ x6 b! ~+ k& k" G4 l; \' R
韭黃         30公克
5 G' u9 H" F' Zwww2.tvboxnow.com小黃瓜絲         30公克www2.tvboxnow.com- u  M; n" I* h: ?
銀芽         30公克, Y7 v& T4 E2 @9 F7 |! y. \

6 a2 m2 m6 n$ g8 C+ L【調 味 料】
+ `% E2 h( _: M7 j$ f% Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙8 D% i& a' Q+ }' M
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% G$ M6 @: |! \& c; [
胡椒粉         1/4茶匙
( L3 K$ l6 q2 ?& ]: w公仔箱論壇# {% T, E4 `4 F% Y  z3 P, W
【做　 法】
1 w! [& ?. F! E( L* J! x1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用www2.tvboxnow.com( ]5 n! i7 d3 x
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
5 ~8 Z) A8 Y( u6 K3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

& S$ v' ?0 M. gwww2.tvboxnow.com豉椒肉片麵www2.tvboxnow.com# g" `3 e( ?8 D: G, {0 \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y  Q2 ?( V% l$ |( @, Z- U  I0 L3 |
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! B: h( t" i/ \. }$ l
豬肉片         100公克
  x, K! B0 k# L$ _3 C& K公仔箱論壇豆豉         1茶匙
7 Y2 g% S0 L0 E4 y$ A. y  v! Ewww2.tvboxnow.com薑片         10公克- l; ]$ q. k/ C2 `
洋蔥         40公克
3 A: G; q0 X7 ~# Q/ [- ~" }www2.tvboxnow.com青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# c  C$ K  j/ H  A% s
紅辣椒         1/2條www2.tvboxnow.com/ Z; f+ h4 _4 G, W. O
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |. D% s) P7 _7 D) p8 s" e
太白粉         1大匙
  x* g& V# n0 ^tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 Q  _; l) q! K5 u6 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ b' R, [9 G. @# L0 g
【調 味 料】
3 v! o* d1 @( X. _! R  ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r% P+ F* b2 L& w5 M
醬油         1/4茶匙
6 I8 i( q5 I6 fwww2.tvboxnow.com鹽         1/8茶匙/ p, l# ~5 @$ ?* B* I
糖         1/2茶匙- I  k" a& h1 e& h. S
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【醃　 料】
) N& r% v% ^+ C$ d! w7 _+ y醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com/ a5 [7 }2 D4 h4 w" _; x2 V
糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ y) V' m0 x$ D4 \+ Y& b1 e5 z
太白粉         1/2茶匙- K4 n/ C1 w7 x/ x; n$ Y; ?
米酒         1/2茶匙. j4 A9 ^* P# s0 g3 d  \9 U
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ Y) l4 e% H$ ^1 q+ V) T) m( }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 u, F9 N  J2 H9 O
【做　 法】9 U# _$ N/ p7 A3 c( J! |7 A
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。5 A+ Q8 x+ Z% R" R: t
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]: S; k4 W6 {
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb' v' `! t- N" v$ K; `9 r7 x& H& S
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

% b; o; R, {/ z# w' v: G7 V8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb" k* K8 g3 L$ _% _
【材　 料】
" U" A2 o7 e2 k3 M6 a( G公仔箱論壇廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 ~/ q" U4 b$ B) }: f7 E" M
牛肉片         100公克
( X% n4 F4 [1 [7 C1 l青苦瓜         100公克
! ]7 B2 |0 l; m1 g4 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根公仔箱論壇/ H: m( S7 R$ K7 M$ r5 R" [" r: f1 O! O
蒜末         1/2茶匙
3 X: n. L7 g6 }6 j- B' J( I公仔箱論壇太白粉         1大匙
0 V# D7 h2 u1 ]% S/ P7 v3 f5 K7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇9 l% J& r  c* u) _+ }# U5 P) ?8 |7 W

8 N5 z! \1 W8 u0 W0 ywww2.tvboxnow.com【調 味 料】; z+ O& O3 P6 r# h) c2 t
蠔油         1又1/2大匙
/ k  ?) D* m0 Z% s公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( A* S4 d/ q* [( B0 ~  T% R
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. \# c' t! E$ Z7 W8 s2 M

3 l. o1 u3 f7 n公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" y1 I* n/ q( j$ y# C6 z1 z
小蘇打         1/2茶匙www2.tvboxnow.com+ i) F$ z" C( {' ?4 i
醬油         1茶匙
+ P' V# i9 W( A6 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 F& b# N3 E* D2 `2 g( ?$ n+ B
糖         1/2茶匙
' ]" K9 r9 a3 Q  Vwww2.tvboxnow.com水         2大匙
6 z+ X$ |$ ?( \4 c. o公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 b+ i& [& {6 u/ @5 K5 ?
米酒         1/2茶匙
( L4 D+ P7 `4 s3 [6 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
( U- I! N' ]. y& m0 N: T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 I' h! x0 l. G! o" v【做　 法】
/ c: l2 [' {) e' _- Q4 [www2.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
8 T+ ?% q% K7 l0 _$ V; A2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 w1 \% D; A7 o' o2 r. R, R4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
& B6 H' ^3 Q! [6 _& A; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。