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- s. s' i$ i( D5 A# B0 swww2.tvboxnow.com - S7 y# Y' U% g) O7 G! A
焗烤紅酒燉肉丸
, }) d% S, N% p【材　 料】www2.tvboxnow.com$ c1 r" O4 X) j, ]9 s; q
牛絞肉         300公克) \8 i. T7 T* m& d( e3 x
豬絞肉         300公克www2.tvboxnow.com( t1 m" q0 p* R4 L6 w+ q0 b# N; g
洋蔥末         50公克
. G, w: w0 S  b公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
+ G8 N0 _. W% ?麵包粉         20公克
$ V# F: {# Y; E: kwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
4 q" @+ d4 ^/ Q$ q* ]麵粉         適量
  V6 B) _) L+ C" `$ p6 P橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], @- g5 }, Z5 o4 |) d& O
紅酒         250cc
# |0 z% |$ n) a2 q! kwww2.tvboxnow.com蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S  o8 J  A( O1 `- s
焗烤雙色起司絲         100公克( f& a* R9 u' w) a3 u
( A6 f9 U3 x6 Z% ?1 c" w
【做　 法】公仔箱論壇3 v4 L) Q9 }' F" |; X
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
, g- S; }! _* I5 G) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
; V3 g+ e2 C5 h2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
- b* J; I- c0 I, x8 J" }0 c* gwww2.tvboxnow.com4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" o0 L' K. f  H* s& ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ I' z( Q: o# i3 m4 Y" m

# z# {0 j( t/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 {0 p1 ]& s) Q, p
【材　 料】
) b  f( {6 p8 ~) D3 {公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
! M/ \8 H1 Y5 ], h/ g5 j& F$ z0 v公仔箱論壇鮮蝦         12隻8 J6 Y, B4 U1 s* c. W0 `0 e2 ?; a
橄欖油         1大匙
1 ]+ w/ ]) z+ j% T0 [3 {) P) wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
# f8 q+ l0 l8 W- B& _/ r4 V) E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣  I; G, h6 K0 @1 c
白酒         1大匙' q1 o8 @3 m* P& l& L& `% t8 y
咖哩醬         2大匙
7 n' z# [. n- q& [高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! u% s; W* _7 w6 V, _
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( y; o3 @) Z: ?0 z7 g% V0 i3 }6 h

! P  x; [0 v; i$ n1 i* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 @" B2 k. i( i4 ~9 i$ f: z
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。2 W. I# k, Y5 Q# t2 B5 _
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
' D! m) d9 i8 U3 G( \4 ?3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
& s0 S! G. M" `; {7 J5 ~www2.tvboxnow.com4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
7 j  C6 S$ g5 d; ^! E6 ]- c. s6 V/ s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
6 h! \! Y% q1 a( g1 F6 w0 S6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇. @/ _6 @! M! T, |& K' @
焗烤德式香腸青花菜
9 g8 o) _) C: c' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; [, Q. S, @* @8 W# ?
青花菜         1株www2.tvboxnow.com5 R9 X0 [; Q" d- e2 e5 n
德式香腸         100公克
5 p- e! s7 S# h/ q1 C: h蒜碎         1瓣www2.tvboxnow.com, r0 h* b$ T1 s( X6 o
奶油         1大匙
: ^) w0 S0 d' ?* K5 h4 p; {5 Awww2.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙www2.tvboxnow.com) {% w! D5 l) }) N
高湯         100cc* @5 A. g( N$ ?+ T! N
起司絲         100公克
5 i( n- @& d6 m# C3 f9 T
! ]& E- G4 u$ w6 z( c% y1 q8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; d( z, L3 C. O1 c# v# Z1 I, p1 z1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
* e$ [* n1 Z, X2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。www2.tvboxnow.com$ r( q* B) c0 a: T$ q
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。www2.tvboxnow.com$ p& X3 F0 e. u5 N+ D7 A
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇" R# P4 T4 W( I( f1 `3 ]* z# d0 z
焗烤奶油鮮菇7 W% x7 F' B+ o9 Z. h; W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K" d* W, ]$ v5 Z4 K# ]
蘑菇         100公克) h8 `* M& G/ I- t9 c5 {- ?
鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb' X  [, P# j% W& U$ j
草菇         100公克
* s( l. v! C1 f; @蒜頭碎         1瓣9 C- r( P6 T, O5 v# {, x
奶油         1大匙7 o8 Z2 b$ c( @2 I0 {" S7 r, u
奶油白醬         2大匙www2.tvboxnow.com0 T2 f$ _3 U/ F& G; {4 S
高湯         100ccwww2.tvboxnow.com2 ?) F& [8 G+ r' I4 [$ k
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: O9 N. X2 n1 y& _2 j/ U/ ^
公仔箱論壇5 i" j# `$ f3 A7 X
【做　 法】
/ b( J& T; L% }: `6 H, Q8 N9 N# ?www2.tvboxnow.com1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇' q* H7 Q: B& B/ B$ {" B
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5 X5 X( O& t/ }; @4 S
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
  B' u5 g. t  B$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤咖哩甜椒www2.tvboxnow.com! P6 o' O8 x/ p7 \: m
【材　 料】
9 N2 D5 l3 L3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個
1 Q1 _* q, |  m3 ^5 G艾曼達起司丁         50公克
( M6 P% Z0 F) z% W4 ]洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com6 F, @1 \* I6 a- \
蘑菇丁         30公克
- A$ G' C. u8 ~+ Mwww2.tvboxnow.com蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K" G& _9 W' ~- L
白酒         1大匙
! A+ t* r  B* W& j, D5 Twww2.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙www2.tvboxnow.com5 y4 j% `- y7 \9 E; N) i
高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 ~, m9 \6 E4 B  |7 g9 ?
起司絲         100公克
: M" d& v6 }8 c( rwww2.tvboxnow.com
  L' y) u' W6 [$ W% v8 P【做　 法】4 j/ I# l! M8 Y+ J3 C! g
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 o# S  W+ o3 @( m* Y" l9 n! B( w
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。7 E5 k2 v- N# ~! V! x" |; [% E
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。www2.tvboxnow.com+ H7 S8 J* q, h) R7 r* f% L; u9 U- p
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 i; L* s9 F) B" v! f( r1 g0 o
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) t" h# U8 e7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb3 g. j" n" w+ O7 \. u) K9 B0 s: v
【材　 料】公仔箱論壇$ L: ^, T9 p7 ^5 t5 C/ t6 ^6 H1 x
小蕃茄         4個3 Y! S. E$ v, i- l3 c
熱狗腸         3條
7 g1 z7 X4 N) z+ _% f青椒末         1茶匙
# J: F& O/ t7 ^芝士條         15公克
) N5 m4 a* V# u% d沙拉油         2大匙
( s- p& C, ~( d' d; d! Xtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：% p) \* r$ D, q: w
低筋麵粉         100公克
1 U2 T& k# J: t8 H7 x4 L公仔箱論壇在來米粉         50公克
) t4 r8 |. d. n; I$ X& B6 j1 uwww2.tvboxnow.com水         150㏄
* K. K% ], F% v& h鹽         1/2茶匙
+ u+ d7 l5 a, ^( S2 X' t; c  e& V6 x
- Z9 ~; F8 Z; L5 D1 Z4 Zwww2.tvboxnow.com【做　 法】
; m( h9 Y/ u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。' A$ w) M- L. O; `" g
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
0 @+ m' w" _/ D& dtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。% w4 S1 D: u1 E4 t/ D8 Q) r
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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& E% [4 x( n) L% i4 i& etvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( M" x' a0 T0 H2 ]; M% E
【材　 料】- @1 W3 c8 i. s- c" Z$ i3 v* h
鮮蘑菇         160公克
# ^+ C  M  P2 \+ `4 J公仔箱論壇蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com+ s+ Q3 P  w2 P5 v! I  e
乾蔥         2粒
' C( Z+ U: p8 Q8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. ^- p! g6 s8 }
橄欖油         20㏄
4 H. _4 y4 @, y: x6 m: P
& v$ c2 {7 t' J  f4 f/ s$ t【調 味 料】6 N3 D0 D) P1 v+ m; D; }
荷蘭芹         5公克公仔箱論壇2 U8 r. m* O# h/ S- ]. v4 t  }# `
鹽         適量
: F* k% K7 b& Z% j5 iwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
1 Y5 g# _. x+ X. X. u# O0 O/ i
# ]8 T0 s& h, r$ m4 P4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( x. Z: I9 S3 K7 \' S8 m$ i! d0 xwww2.tvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
) j( Q4 n6 r' U- H! m$ W: v' h1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
* M1 @: v' d7 x2 y, w/ d" P3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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& B$ z; ~5 x, j. W% k8 w" ywww2.tvboxnow.com火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N8 X0 S$ n+ K# ]/ E0 A# O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, b1 I9 U+ J3 M  v9 L8 Y1 k
透抽         50公克
. g" G8 e6 M3 @) T: `; P( _+ h1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
8 e* H$ U4 R5 X文蛤         20公克www2.tvboxnow.com0 Q* ~8 [4 S5 b- `4 [
火龍果         20公克
( n% P* z) F, q  i( p公仔箱論壇西生菜         20公克公仔箱論壇# M% }6 w$ l- }7 |8 I& n
小黃瓜         10公克
3 Q" L" `7 Z3 Z1 K, W公仔箱論壇酪梨         10公克
% Q2 i6 U; I9 q, `7 k* Qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; q5 v3 P  t8 d# I! E+ l- Y, E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* C( _( ^3 u) M
檸檬汁         10公克, D& `" z/ V, y& L& ~% M' E# }2 n
淡色醬油         10公克
: n" D, n- l  \# `+ y+ {& [7 A4 y$ G; twww2.tvboxnow.com醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k' y# n6 m! q( V9 Y
蒜末         5公克
6 O6 I7 M4 Z1 E辣椒末         5公克公仔箱論壇4 w) K, m3 N1 O; i- D& L* ]
公仔箱論壇  d/ G: I, @' A2 ^6 r: r
【做　 法】  o6 b( u4 @' R3 X% O$ O# G
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
) x" ~* S) T$ p2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
. C  y% E0 v& `3 v% \* Y3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇9 t6 L; Y% ]( O5 f0 E) Q. t/ c. B" _" s
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) p& R$ s* @; @  F. N公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
$ B& v* I0 y: |2 }/ g2 S7 f6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇6 R9 n% ^" ^6 P) k5 h9 y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ ?8 O9 J. G* y0 c& r' H, ]4 @www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K6 c' b. C: c
活龍蝦         80公克2 j3 C: |  D# B/ N( y! u
節瓜         20公克
+ l! b% E- j: w3 ?$ Mwww2.tvboxnow.com彩椒         20公克
: E; G+ B$ d7 \" D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
( r6 q* P! a/ ^5 o. V# ]公仔箱論壇洋蔥末         10公克
1 e9 i5 C2 y# o- s5 j- h, b3 F& Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 A6 `! u4 v0 q5 {; L9 c% `
【調 味 料】+ l/ |: V% j: ~( w, V4 S: u- i; ~
鹽         3公克
, v2 A) P/ }+ H; P. x+ W  S橄欖油         5公克
6 {  D/ E* r* A' R  G: w9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克公仔箱論壇3 w& N0 q; _1 E0 z5 E  S7 [& {
! r- @( m, h! A# R9 {6 b5 H
【做　 法】
5 J; \( n9 u7 z* q, {  G" R1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
! i: K7 v$ }. }# etvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
/ T' p/ E9 v; z1 M2 `7 ]8 D0 V3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
! c, n( o( A: H, O公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 a  t, G1 F5 Z% I' L0 A
菲力豬肉捲
7 T$ x7 w" T1 e( E, q公仔箱論壇【材　 料】) T% p, e- h( @: s- J
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ M/ V5 L& D3 u; G$ n0 _
洋蔥碎         1茶匙
, Q2 A" _; ~& ]+ ^0 }蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' t+ O5 V# j/ E5 ?) O
蛋         1個
& {6 V9 w$ e( S7 A/ R" ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇% {& a- C8 A' F
白酒         50cc
. x0 ^1 y7 {" q, O麵粉         適量* X) R  n6 W# D) b1 _

: r% Z" o& W7 H6 \: G# L) `- B公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 q' @% {3 B2 r% `$ E: }
黑胡椒粗粉         適量www2.tvboxnow.com$ g1 B2 T! ^5 [- c, ~/ i! P% k
鹽         適量
% H; X" \- `1 t. `$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量www2.tvboxnow.com8 H' Z- D+ t- p" s( J8 h
迷迭香         1茶匙7 ~  g& c3 O9 D% T& Y8 P
: g  V0 O! Z6 R" F1 L
【做　 法】' \8 g# w9 }" J1 ]# B1 L9 y6 K* q0 g0 I
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 ?% Y4 C2 n& x+ e5 C- a
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z9 d2 K2 n- q9 e$ O2 w2 m
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇* [7 r: I$ S& q, B! ~
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。www2.tvboxnow.com" X5 Y- _6 `7 h/ h8 [
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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迷迭香焗烤海鮮飯- ^9 P0 b7 l+ L
【材　 料】
+ W. m# a+ l2 M1.洋蔥丁         少許: _$ m" h% z+ c5 C% @2 T8 u
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; s4 I8 `7 Y9 P
新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇, ]  D4 v  J# O& H) E
2.蛤蜊         適量
  J. j9 q9 R  [( Y花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb( {. R6 H$ l1 P, j
干貝         適量
$ {2 c: {' P& P5 e) [8 O1 a: @2 K去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& f9 d+ n% [8 ]) g
扇貝         適量( E8 X0 `7 W: Z0 G
3.青椒丁         適量
5 V; g; x3 P. Mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
9 H( _# K! X  j- I/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
* q# [6 G$ I; k, e( W+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗公仔箱論壇  A- R2 e+ B$ K
玉米粉水         少許
; b- M4 b! g: b  V$ F- `起司絲         適量
( v# {/ B7 K0 M, d. R, Z. Rtvb now,tvbnow,bttvb8 r; H: p7 I5 Q$ j) T
【調 味 料】: l, b. ^: h* d: v
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb( {8 o# P3 h) L& k4 c5 ^) A9 g
白酒         少許
6 k% b, B+ W0 w8 V公仔箱論壇香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- e. \- g' e
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) B+ M# `! C7 T
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: d. @( P  a4 \1 p& `3 [& W
www2.tvboxnow.com0 L- ~/ G! f+ z+ E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. H% y) a6 {  c7 B
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
8 l! M8 K+ C8 `- C2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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公仔箱論壇5 R) t. n! o: f+ t4 p
www2.tvboxnow.com& L5 M4 `# x% G
tvb now,tvbnow,bttvb( e; D5 G9 |7 a7 a1 B6 Y7 ]$ v& I* C
煎培根香腸
0 Z8 t# N, h( r0 g0 Y; a( C公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w, F# f. @6 z. F# O
豬絞肉         300公克
' D* m6 F: z5 M公仔箱論壇培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 o$ H5 J5 t+ u
紅甜椒丁         適量
7 A  A+ B+ `6 I4 _7 G" ?培根香腸醃醬：
- X( L! s6 h0 O3 swww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
. ?: D1 A  _. c) |1 j: j白酒         1大匙
: i# a5 V& G- r* v! l; d. N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
. H$ y+ O7 d5 t- ?0 G8 T8 a- {www2.tvboxnow.com百里香         1/4小匙
7 y' w. }* j& a- @; x( |. Qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙公仔箱論壇: i1 D/ ?8 I1 O& E  [
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ K# h  Y8 G1 v
洋蔥末         1/4小匙
, Z0 N9 H. p6 C  x- j( P* z1 Iwww2.tvboxnow.com
& t3 V: N( ?4 a5 S6 ^# S公仔箱論壇【做　 法】
4 C; R7 U5 |# d- _5 e9 t! M0 B1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 n4 B0 s- F% e$ w  ^9 G- E
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
/ G8 @  Q! l- ^7 ]; W3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇" i' [6 b0 h) T5 p+ ^8 @) b4 V8 {
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
" I3 C* }1 x; T2 Q8 J/ e: W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
! @5 o% H3 I0 T5 g$ rtvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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6 O; ~* ]: r, V) P+ z公仔箱論壇
! p7 ?8 a( a( H7 N# ]; Y" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 W7 ^& X0 G3 }' c( k
脆皮魚派
  ]' {1 f: E1 B9 H3 Awww2.tvboxnow.com【材　 料】4 [# r8 {4 l- F8 ~
白肉海魚         1片- k: S; ]9 k, t1 G- |
胡椒         少許
  m' C' M0 m; g6 x. {鹽         少許
: X2 ~* ~+ N- ?6 c: ?+ U( h* T* h公仔箱論壇麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; R3 p* V% O; ?5 _2 z2 Z6 ~
披薩麵糰         150g
! C/ p. F) k6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 y2 j# e7 D, x/ R& K2 x# x
碎香菜         1湯匙1 z5 y  s2 f- L& L8 ^
起司絲         2湯匙" F& O1 _. O: w$ K4 l3 k# P' p4 k6 A

: b, g% T! o+ [0 f$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! \" D7 z- P4 Q! jtvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
5 S7 Q- q% `" E6 W; l" a6 _( j2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。; V; X3 i# |7 s  K2 O
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
& o3 B5 }3 }  g$ [4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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5 s2 R7 ^& t% E1 D3 X蒜香鮭魚捲
8 A9 x* h& \: d: H* P+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  n7 l! l# E7 E6 z: d( C7 Z  }- J( u鮭魚片         10片www2.tvboxnow.com% T- O' F  |" c" L
洋蔥絲         50公克( ~& P0 [! d, s8 W$ F
乾香菇絲         50公克
& v9 S# R! r& `& g, [" |tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
* d5 A" k9 _, S4 L/ `紅蘿蔔片         50公克
0 ~7 A" ]9 C% N0 k白芝麻         適量
  G3 w" ]/ h" `  i0 C3 E5 w4 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
! B8 @7 Z, ?: _# S/ R$ Z9 O公仔箱論壇沙拉油         2大匙
- J3 N8 Z2 t  b# P公仔箱論壇' d) W! `# K. [4 {5 x; G
【調 味 料】
* o8 X% [- N" D5 v8 E" T# Etvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙www2.tvboxnow.com; M. N1 `; b4 T% q4 T3 \) Q
醬油膏         3大匙www2.tvboxnow.com- Y* R3 n, W, S, l, l1 [
糖         1大匙www2.tvboxnow.com' H# R( M6 d% i. c- z, _) L
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 i& d$ |- q
米酒         1大匙
8 x% b; w; e% bwww2.tvboxnow.com味醂         1大匙
4 q1 @, }) q2 M5 N% s, M2 ktvb now,tvbnow,bttvb水         120cc
/ q, j7 a- h! t; _1 i, r6 G1 L& o
9 j% j- Q6 H2 ^5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 H* l. D5 i8 `9 k/ K) R* B1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
& }* l5 ]5 _0 ~- k2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 N4 L* y# P; s$ s6 B
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

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Plat principal 主菜tvb now,tvbnow,bttvb& ~, [& }5 e; I$ m0 w  N2 O6 j
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西芹炒羊排
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羊排         3支www2.tvboxnow.com4 t3 i8 {) K& M8 W0 Q6 @, Y  Q. G
西芹         2支
4 s# N* T+ n% i$ B  C" u. K紅蘿蔔         20公克
# Z$ N# j4 h( O; r洋蔥         1/2顆www2.tvboxnow.com" M6 Z5 l6 k. \  [  m" s
蒜頭         2粒/ }  j( l9 i' Q, x* H
辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 C( Y! M5 Z5 z5 u9 v) h: Y

* C9 H0 m* ~; ~, H【調 味 料】
7 q0 I7 q. U7 A: Q) c! |( h* w鹽巴         1小匙
  C( }& p. O3 C: C8 y) Awww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
% a' Z# K* N( S) P. t: \5 x& ^' j公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  T( H4 B5 n9 h/ L
黑胡椒粒         1小匙
4 f4 c1 u9 |+ ]tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 e1 E: `6 B& N7 ]; h: D) ~: `
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V% r" {1 ~$ u
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ E3 v& R: F: K" w  \) E; R! q* A
紅蘿蔔         10公克
. b; f$ I& Q+ ^4 M$ M. U% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" k' X, z: f' N5 I
【做　 法】' W, d1 X; y2 P& J; {
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  @7 U+ O9 j- C( N
2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用公仔箱論壇- v$ p5 q4 Z# j( M1 Z, g2 s
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( ]) Y' Z5 \. b" M
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。
( _% {: v% J- F3 i3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3粒