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焗烤墨西哥雞肉捲
8 ^3 i) S$ P5 c' D* l3 i材料
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6 u8 \, _/ n, A% u; Xwww2.tvboxnow.com 墨西哥餅公仔箱論壇( w3 x5 t: s" N7 v9 w
2張tvb now,tvbnow,bttvb! B3 D8 c0 d! F/ T# b9 c! ^. |" M* Z
雞胸肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. q7 A$ M9 I' N
100公克5 w* x A3 u' L d, n$ g
洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb% v- k- m" a* E
20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q. O5 u! o: n% t1 O
起司絲
/ p* a7 {+ Y0 R& G+ ] 30公克
4 T2 ?0 _4 W! b( T1 t$ d9 i O' m 蘑菇
8 N" R3 t( V* W: D' W" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 20公克; k! k1 N* `$ B
蛋黃
$ \4 B( R2 f! h) @% H7 Itvb now,tvbnow,bttvb 1/2顆$ W" A8 }5 k+ G" |
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調味料
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奶油白醬" j2 ~$ G3 L- E+ M5 F, S
2大匙# F/ ?$ c$ m+ w
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作法
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1 P6 V4 X1 _. m N+ i8 Otvb now,tvbnow,bttvb 1.墨西哥餅先放入加熱後的平底鍋中,讓兩面乾烙一下取出備用。
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. c3 d9 E; V+ n4 ] 2.雞胸肉洗淨瀝乾,剁成碎末狀;洋蔥洗淨瀝乾,切碎末;蘑菇洗淨瀝乾,切片狀備用。& g1 n6 W2 L0 }2 R1 i' H
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3.取平底鍋,加入少許奶油,放入作法2的材料炒香後,再放入奶油白醬拌炒均勻。www2.tvboxnow.com2 \, O8 x' n5 O$ ^4 s
; b/ j3 @( v2 i" atvb now,tvbnow,bttvb 4.取一片作法1的墨西哥餅鋪平,放入一半作法3的餡料和2/3起司絲,捲起後以蛋黃液封口,包捲起來,在表面刷上少許蛋黃液,再撒上1/3的起司絲,並重複前述作法完成另一個雞肉捲。
1 }+ T( S, I. Z" Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ x( p) f" M9 q: _: y
5.放入預熱烤箱中,以上火150℃下火100℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。 |